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嫩玉米自带着一股清新自然的甜味,吃起来又糯又甜,而且特别的嫩,轻轻一嚼,鲜嫩的玉米粒就在嘴里碎开了,有细细密密的甜味在嘴里散开,特别的甜,而且是那种不一样的清甜。
夏烈吃完一个,仍然还有些意犹未尽,又拿了一个坐在院子里啃。
因为是嫩玉米,啃干净的玉米棒子也是很嫩的,可以拿去喂猪喂牛,不过夏烈家里没猪,她就丢在桶里,准备吃完之后,都拿去给二爷家猪
吃。
而玉米,她也没有全部煮了,留了两个,等下午鸭子回来之后,剥去外壳丢在了鸭圈里。
嘎嘎嘎
夏烈家的鸭子长得一个比一个壮,而且它们还知道什么好东西好,什么东西不好,两个嫩玉米一丢进去,各个扬着翅膀冲进去,一嘴就能叼下来一颗嫩玉米粒,吃得可欢快了。
当然,已经当成鸭群头头的两只小鹅是最能吃的,下嘴又狠又准,特别的有劲,其他的鸭子完全不敢在它们嘴巴那里抢食。
两根玉米棒子简直不是这一群鸭子的下饭菜,不一会儿圈里就只剩下两更光秃秃的棒子了。
见没有了,它们也不挑食,把丢在一旁的玉米壳都给吃了,扁扁的嘴一咬下去,比撕扯下来一片叶片,囫囵吞下去,那劲真的是快狠准。
看着这一幕的夏烈
好吧,最起码她不用担心他们家鸭子在外边被别人家的给欺负了。
喂完鸭子,夏烈将后院的门窗关好,回到屋里去吃晚饭。
晚饭她做了随便炒了几个菜,其中一个就是炒玉米,剥下来的玉米粒配着西红柿和青椒清炒的。一粒粒饱满的玉米这么炒起来带着几分酸甜,因为又放了青椒,吃起来又带着一点点的辣,特别的下饭,
最后,夏烈连最后那点酸甜的粉红的汁都给拌来吃了,一点不留。
家里另外三个成员碗里的玉米都啃完了,一个个的还眼巴巴的盯着夏烈巧,不过夏烈摸了摸它们鼓胀胀的肚子,驳回了它们申请加餐的“请求”
。
“再吃你们的肚子就要炸开了”
晚饭夏烈只吃了个半饱,因为她留了一点肚子吃烤玉米。
说到玉米,烤玉米真的是完全不能错过的一道没事,每年到了嫩玉米能吃的时候,村里大家的灶里就经常会出现嫩玉米的身影,尤其是乡下的土灶,用来烤玉米可太适合了。
灶头里留一点火星,将玉米放在上边,当然,避免不了的会有点草木灰,但是草木灰这东西真的很干净,吃进嘴是没什么大问题的。
夏烈记得,以前他们村还种烟草,因而村里修了很多那种专门烤烟草叶的房子。
剥下来的烟草叶放在房子里,外边烧火,里边温度攀升,烟草会逐渐被
烤成一片金黄,而这样的房子,在烤烟草叶的时候,放几个玉米进去,等再拿出来,已经烤得金黄了。
当然,这已经是夏烈小时候的记忆了,种烟草实在是太累了,后来村里大家就不种了。
夏烈使用灶台里的余烬烤的玉米。
玉米烤得几面金黄,烤熟之后吃,干香干香的,和水煮玉米又是另外截然不同的香味,香味特别足,吃起来香糯可口,里边的玉米芯带着满口的甜意,级嫩。
总之,真的是很好吃啊。夏烈剩下的那点肚子,吃完一个烤玉米,终于是完全吃饱了。
吃完烤玉米之后,再切上一块西瓜。嗝满足了
第二天,夏烈的早餐还是用玉米做的,做的是玉米粥。
她将剥下来的玉米粒稍微打破碎,而后放进锅里和小米一起煮,当然,玉米粒太嫩了,所以小米先下锅煮的,煮到差不多好了,再将剥好的玉米粒放进去一起用小火慢炖。
煮粥这种东西,就是要有小火来煮,一大锅水慢慢煮到最后粘稠,小米里的香气已经被全部煮出来了。
打碎的玉米粒丢进去,瞬间就和小米混成了一团,随着小火慢慢的煮,一层粥油被熬出来,浮在表面,看上去格外的诱人。
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