星星小说

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第471章 我昨天真的开玩笑的（第1页）

“行，茶叶蛋浸泡入味才好吃一些。”

“健脾胃汤是什么？”

方文问。

他现在对万亿做什么都很好奇。

万亿负责解答：“就是淮山、芡实、莲子、茯苓炖的一种汤水，健脾胃祛湿的四神汤。”

她来的时候带了一大包，就在她车上。

小孩子不用喝，但她刚才打饭的时候观察了一些十几岁的孩子头油，舌苔重，偶尔适量喝一些四神汤适合。

“行，万姐说啥煮啥就煮啥。”

万亿笑了：“你管我叫姐，小朋友管我叫阿姨，大一点点的管我叫姐姐，所有孩子又管你叫叔叔，这辈分是不是太乱了？”

方文笑笑：“哈哈，是有点乱哈。”

饭后。

两人将鸡蛋洗了，放入冷水里煮了八分钟，捞出过了冷水。

方文负责将鸡蛋一个个敲壳，万亿负责调茶叶蛋的料汁。

这些也不是什么秘密，放的时候说了出来。

除了基本的大料，就是生抽和老抽、茶叶。

好吃的茶叶蛋，茶叶味香浓，颜色花纹漂亮也不会过咸。

这就需要掌握好比例。

几百人的茶叶蛋要放多少比例对于别人或许会有点难，但对于万亿来说，这就是几秒钟的事情。

她现在有完美分析的能力，看着调料往锅里倒就行。

料汁一调好，万亿将健脾胃汤也煮上，走到一旁帮敲鸡蛋壳。

整个鸡蛋周身都敲一遍，摸着壳有松软的感觉就丢入料汁里。

裂了的鸡蛋壳经过茶叶、老抽这种深色的酱汁浸泡一夜后，颜色会十分漂亮。

忙完这些，万亿看了看时间，也准备下班了。

“健脾胃汤炖半个小时就行，你记得叫他们喝，我就回去了。”

万亿解下围裙说道。

茶叶蛋已经在电饭锅里加热，她早点回去洗衣服洗澡，顺带计划除夕的年夜饭。

“放心交给我吧，早点休息”

方文朝着万亿热情一笑，手上继续忙活。

当晚，福利院内许多人都喝到了健脾胃汤，除了年纪大的老人，许多人都不知道碗里汤水是什么，但听说是新来的厨师特意煮的，都很捧场。

几乎人人一碗，喝得干干净。

第二天早上六点。

万亿顶着又一轮降温起床。