星星小说

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第78章 吃鸡（第3页）

叶安下班路上去了菜市场，买了一些鸡腿肉和一些配菜，调料。

回到不久前买的新房子。

先洗了一把米，放到电饭煲里面煮着。

花了2oo万领先值将厨艺怼到大师级，又花了1oo万领先值买了一份黄焖鸡的独家秘方。

叶安想了许久，决定把黄焖鸡定为餐饮店的招牌产品！

先这是一道硬菜，配上米饭可以让消费者吃饱、吃好，符合龙国人的饮食习惯。

其次黄焖鸡含有姜、青椒，符合多数人的重口味，为什么麻辣烫、火锅这些东西这么火，不就是因为口味重，吃起来爽嘛。

跟黄焖鸡的精细做法相比。

洋快餐的炸鸡、蜜汁鸡、鸡肉卷、奥尔良鸡翅什么的简直就是野蛮人的吃法！

作为后世餐饮行业三大巨头之一，黄焖鸡能短短几年火遍大江南北，足以证明这道菜的魅力！

至于其他的什么沙县小吃、兰州拉面、麻辣烫、粉面之类的都不是正菜，上不了台面。

后世那些黄焖鸡外卖店之所以难吃，全是店家偷工减料，应付了事的结果，正宗的黄焖鸡还是相当哇塞的！

“将鸡腿肉清洗并切块，姜蒜、香菇、青椒、红椒备用。”

“冷水焯鸡块以去除血沫，加入料酒去腥。”

“加水。。。。。。”

“出锅啦！”

出锅后，叶安迫不及待的夹起一块坤腿肉放进嘴里。

眼睛微眯，细细的品尝了起来。

“。。。。。。太香啦~~~”

“肉质鲜嫩，汤汁浓郁，极品黄焖鸡！”

作为大师级的厨师，又有独家秘方，叶安可以保证，自己做的这份黄焖鸡是全世界最好吃的黄焖鸡！

什么国宴厨师来了也不好使。

“好香啊~~”

此时李蔓婷也回到家，刚一进屋便闻到了一股香味。

看着桌子上那道色香味俱全，让人想流口水的黄焖鸡，大脑一片空白！

“原来叶安真的只是想给我吃鸡。。。。。。”

叶安仿佛没看到李蔓婷，一个人装了一碗饭便品尝了起来。

“哇！太香啦，太好吃了！”

“此鸡只因天上有。。。。。。”