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这五百两银子夏雨家并没有乱动,只是收了起来。日子一天天的过,好似和之前并没有区别,除了空间里多出来的那五张银票。
夏雨家的池塘也终于挖好了,池塘底部和边部也全部平整好了,这个鱼塘宽十米长十五米,池塘深两米。做好这些,张有铁又花钱买来大量的生石灰,给池塘消毒,这是之前听卖鱼的吴大哥家说的,新挖的池塘一定要消毒,要不然放进去的鱼苗容易死。他就照搬过来如此处理自己家的池子了。等生石灰杀进去,就把进水沟挡着的青石板抽掉,河里的水就慢慢的流进了水池。看着水位差不多了,马上把青石板再插回去。
此时,张有铁和旁边围观的人都不敢靠近池塘,里面的生石灰遇水,这会儿正往外大量的冒热气,气味刺鼻。接下来再晒几天,就可以重新灌水,开始正常使用了。
为了安全起见,张有铁请人在池塘的周围用篱笆扎了一道密密的围墙,以免有小孩子调皮,趁着夏收农忙时大人不注意跑到池子边掉进去了。
结束后张有铁给干活的十个人结算了工钱,一共干了二十天,每人每天二十三文,一人是四百六十文钱。结算完工钱,张有铁还在家里准备了饭菜招待大家一番。老宅的王氏和李氏每天上午要出去卖卤下水,所以就是刘氏带着老闺女和自己两个孙女过来帮忙。
青荷这段时间进步挺快,已经能简单的炒几个菜了,不提味道如何,至少可也做熟让人正常吃了,刚开始学炒菜那几天不是糊了就是夹生。也许是因为就没干过活,这忽然的一操劳,让她竟然瘦了那么一点点。这可把刘氏心疼坏了,总觉得自己的女儿受了天大的委屈。半夜就想打个荷包蛋给她偷偷补补,结果鸡蛋还没吃到嘴里就被老爷子逮着正着,娘儿俩又被老爷子训斥了一顿,荷包蛋放到第二天早晨,被老爷子分给了冬雨吃。从此以后,刘氏再也不敢给女儿私下开小灶了,因为白天家里总有人,晚上又和老头子在一个屋,没机会。
今天吃饭张有铁还请来村长和他儿子,然后叫上他爹和两位哥哥,还有大侄子长盛作陪,十几个人在院子里满满的坐了两桌。这顿饭菜做的很扎实,柳氏事先向两位嫂子预定了两个猪肚,一副猪肝,还有一副猪大肠,夏雨另外买了一个猪头清洗干净,趁着两位伯娘卤下水的时候一块儿卤了出来。四个卤的凉菜,又另外做了脆爽菘菜,蒜片黄瓜、凉拌蒜薹、和一个五香花生米,每桌八个菜。满登登的摆在桌子上,直看的来人吞口水。
热菜夏雨做的简单,每桌一盆大盘鸡,她想把自己家的鸡杀了,但是她娘不同意,说是要留着下蛋,夏雨就和他爹去镇子上买了两只大公鸡回来杀了做菜。还和了一些面,用油醒着,在鸡吃完后,下了面泡在大盘鸡的汤汁里沾着吃。充足的肉食和白面,让每个吃饭的都吃的心满意足直打嗝。直夸说三哥家是附近少见的实诚人。是的,张有铁现在在张家村已经晋升为他们这代人的“三哥”
了。
这边还没吃完饭,王氏和李氏回来了,看着像是刚从外面回来。柳氏看到她们进门,赶紧招呼她们洗手吃饭。不得不说,这妯娌二人还挺有做生意的头脑,他们在镇子上单独卖卤下水生意也不错,只是费时间,后来俩人干脆往食肆、酒肆推销,现在也固定有几个客户每天从她们这里拿卤好的货在自家小店里给客人做下酒菜。
“哎呀,饿的不行了。”
王氏匆匆洗洗手,端起案子上女儿刚盛好的面呼噜噜就吃了起来。
刘氏看不惯她如此吃饭的样子,刚想开口训斥,转念一想终究是没开口。李氏平常做事娴静温柔一些,此时也是和王氏差不多,接过春雨递给她的面条,很快一碗就下了肚。
待到肚子里不再空落落的,王氏拿帕子抹了一下嘴巴,才对着灶房里吃饭的几人说
“今天我们又找里两家食肆要咱的卤货的,从明天开始送货。哎,夏夏,你昨天卤的那个猪头我觉得味道挺好,我和你二伯娘也想卤一些一起卖,你看行不行?”
“行啊,那怎么不行!大伯娘,你还可以加些厚豆腐、薄豆皮,在那个汤子里卤出来味道肯定也不错。”
夏雨把嘴巴里的菜咽下去才开口说话。
“嗯,这主意好,我一会儿就去后村豆腐坊买一些,今天晚上就卤上。这鸡做的真好吃,味道辣辣的,吃着过瘾。用这个汤泡的面也好吃。弟妹,这是怎么做的啊?”
王氏吃着夏雨做的大盘鸡很符合她的胃口,就开口问道
“这你可要问夏夏了,这是她做的。”
柳氏笑着回自己大嫂
“夏夏,这个做的真好吃,我觉得要是专门开一个食肆,就做这个菜肯定也有生意。”
王氏边吃边说,一点都没注意,旁边婆婆脸上掩饰不住的嫌弃。
李氏在旁边看到了,瞧瞧的拉了一下自己大嫂的衣服,给她使了个眼色。
看到老太太忍耐马上到了极限的表情,王氏也不再吧啦了,瞬间闭上嘴巴,安静的吃饭。王氏最近因为卖卤货的事情,好似被打开了做生意的任督二脉,天天都在琢磨着怎么赚钱,家里的活干的的确少了很多。此时,吃到好吃的大盘鸡,又想着能不能用这个菜赚些钱,可不就惹的老太太不高兴了。
饭后,妯娌几人把灶房收拾干净,王氏和李氏就赶着回去做卤味了,她们每天下午把东西卤好,在坛子里浸泡一夜,第二天早上再加热一下,然后再捞出来按照别人要的量分好,再给一家家的食肆送去。
“弟妹,咱今天晚上算算账,给咱娘交一些吧。”
正在灶房做卤味的王氏,对着身旁的李氏小声的提议道。
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