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王守良放下筷子笑道,“以这种厨艺,在南都合适的地段租门店,开饭店,安家立业很轻松。”
“我举一个很朴素的例子,你就明白什么是快钱了,这种溜肥肠,你推着小吃摊,在大学附近夜市里售卖,2oo克四两肉,可能卖一两块。”
“但若能在港岛的学校附近,开小吃摊,一份4两肉的肥肠,卖个15或2o元港币,都很轻松,刘师傅厨艺摆在这里,这是手艺的价值。”
“以油尖旺、九龙塘为例,那边中学很多小吃摊的,一些高档私立中学,哪个孩子一周还没几百块零花钱?”
这就是他忽悠乔祖望去边疆搞西瓜贸易一样的点子。
不过对刘洪昌那种好人来说……他这手艺精心制作的美食,当零售小贩,小半斤肥肠卖个15港币以上,太地道了。
不管他其他家常菜手艺怎么样,溜肥肠的确是大师级水准了,放在2o23,随便一个外卖肉菜不卖二三十元?省一级大师级亲手烹饪,五十你也买不到。
远远不是港岛一般卖鱼丸、煎酿三宝的摊子能比的。
这是摊王之姿!!
王宅建好之前,他经常入住的华美饭店,那是这年代南都专门接待港濠弯同胞、外宾的对外机构,里面的大厨也就这手艺了。
没等乔一成说什么,王守良继续道,“你可以问问刘师傅,有他这种手艺的厨师有多少,多不多?专门做小吃摊生意的话,按4两肉15港币算,在校园附近,一天卖二三百份很轻松,二百份就是3ooo块、3oo份就是45oo港币。”
“日收入三千,甚至更高的多,那他为了治岳母眼疾急需的十万,就是两三个月的收入,这指抛开了各种成本、税收等等利润。”
“若这类厨师多了,都停薪留职,组团申请去港岛务工,也是为单位创汇了,那就是下岗浪潮革大幕里,寻找良机家致富,以及创汇回馈单位的典型代表了。”
“就是你这副科长,派几个记者跟踪采访报道,也是很有意义的好闻。”
王守良若想帮忙,别说一个刘洪昌,再来五十或一百个,他也能轻松帮他们拿到去港岛务工的通行证。
开玩笑,不谈伟兴贸易现在是什么级数的贸易领域鳄鱼,伟兴整体也是霍氏集团的大股东之一了,霍氏今年在冲击千亿市值呢。
遇到了刘洪昌这个大血包,还有可能成为沾亲带故的,毕竟他指不定哪天一滑坡,就开了乔四美的车……
现在还没开,道德观念在反复横跳中,但他也偶尔和四美促膝谈心、针锋相对了几回,这就很衰,是崩不住的表现。
再次证明了他只是一个普通人的道德观,经不起软肋挑战。
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