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“那可不是嘛,一院子的血,胆小的都要被吓死。”
“那鸡血不用盆子接起来吗?鸡血也是可以做菜的。”
小云想起鸡血那么嫩,做成菜也是极美味,一两百只鸡,那是多少的鸡血浪费掉了。
“那血也能吃?有客人会吃吗?”
“咋不好吃啊,毛血旺,鸡血豆腐汤,酸辣鸡血,好吃的不要不要的……就是客人不吃,我们自己吃也好啊……“
小云忽然想到,”
那鸡内脏呢?收拾干净也是极美味的呢……“
”
那鸡内脏那腌攒东西,没有人吃的,都丢了……“
柳大娘纳闷道,这小云今天怎么就和鸡血鸡内脏这些丢掉的玩意儿较劲呢,别说鸡内脏呢,大牲口的内脏都没有人吃,除了那些极穷的人家吃不起肉,才会吃那种东西。
“哎呀,真是浪费啊,那鸡肝鸡心鸡肠子,洗干净了用盐打了,用辣椒,酸菜,炒鸡杂,简直是下酒的美味呢……”
“炒鸡杂?怎么个炒法?”
柳大娘道,现在他们做菜就是煮,烧,焖,烤,蒸,再就是凉拌,生食。
“就是用铁锅爆炒啊?哦……大厨房没有铁锅,难怪从来没有看见过炒菜呢。”
小云恍然大悟,这是个铁炒锅还没有出现的年代,炒菜也没有明出来。
“大娘,我画个样子给你,你找人让铁匠打一口铁锅来,只要这口锅出来,我有许多的新菜式,保管你见都没有见过,吃一口打嘴巴子都舍不得吐出来。”
剧情慢慢铺开了,宝子们,给个高分好评哦,多谢。
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