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第244章 烟熏液香精（第2页）
“这不，前几天就收到了一个爱心人士捐赠的腊肉，就是这种，一包就是一斤，是直接发货到孤儿院的。”
“收到货后，阿娟拆开纸箱，发现里面还有一张发货单，这才知道，这是爱心人士直接从网上购买的，只是收货地址写的是孤儿院而已。”
“一共有50斤，10块钱一斤，正好是500块钱，阿娟看到腊肉很好看，就煮给小家伙们吃，这才知道，这根本就不是腊肉，而是烟熏肉。”
“也不完全正确，阿娟说有烟熏的味道，但又不太像烟熏肉，也不像腊肉，味道有些怪，所有人都不怎么喜欢吃。”
“你见多识广，所以我就拿来给你看看，如果不能吃就扔掉算了，刘院长和阿娟她们都觉得可惜而已。”
听了李佳恩的话，我这才认真端详起这两包所谓的正宗川西腊肉。
在透视眼观察之下，我非常肯定这百分百不是腊肉。
再仔细看，应该也不是烟熏肉。
只是表面上既像腊肉又像烟熏肉而已。
那到底是什么肉呢？我肯定，就猪肉本身，一定是槽头肉！也就是猪脖颈肉，也有人叫淋巴肉。
至于别人是如何将槽头肉加工得这么漂亮的，目前尚不得而知。
我想了一下，跟李佳恩说：“这肉还是别给小家伙们吃了，你想想看，才10块钱一斤的肉，不管是腊肉还是烟熏肉，能是好东西吗？”
“嗯，我也是这样觉得，现在市场上的普通猪肉都要十一二块钱一斤，哪有这么便宜的腊肉呢？”
“没错，我觉得低于25块钱一斤的腊肉，应该都不正常，至少他卖出去不会有钱赚。”
“那东哥你能分辨出这是什么肉吗？”
“就是槽头肉而已，不懂是怎么加工出来的。”
“槽头肉！？那不是说不能吃吗？”
槽头肉不能吃吗？好像没有这种说法吧？但是这个问题我就不是十分拿手了，还是得请马军八这个绝对专业的屠夫来回答吧！
“你这个问题得请专业人士来回答。”
我跟李佳恩说，又拍了一下马哥的肩膀，“今天你来得正巧，这是我的好搭档，你叫马哥就行，他有二十多年宰杀猪狗牛羊的经历，听他说就行了。”
李佳恩伸手跟马军八握了一下手：“马哥好！请多多指教！”
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