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第88章 迟到了红包包但是很肥（第8页）

恋恋掌勺，必出精品。

一大桌子菜上桌之后，如果说，刚刚大家伙儿只是有点饿，那现在就是饥肠辘辘，恨不得吃下一头牦牛。

上好的丹巴香猪腿，清洗后表面呈红褐色，看着就有食欲。

这种类似火腿的猪腿，恋恋让哥哥先切成片，再放入锅中蒸到半熟，让肉恢复一部分水分，再放到炭火上将表皮烘烤，烤到表皮有点微微焦，撕成小块或条状，直接用手抓着吃。

油润透亮的肉丝，肉的纹理清晰可见，颜色是漂亮的深玫瑰色。

一口下去，丹巴香猪浓郁的肉香，鲜甜的滋味入口，再加上微微的炭火味儿，让人欲罢不能。

第一口吃下去，并没有什么特别的感觉，只觉得是干香的猪肉铺。

而一口下去，就会现自己的手好像不听使唤了，一口一口根本停不下来。

同时，恋恋还在牧区扎西大叔的帮助下，学着做了藏族名吃“团结大包子”

。

馅料是炒熟的玉米粉、排骨肉、五花肉、芹菜等等，用的是酵的老面。

老面蒸出来的大包子，比起普通精白面的包子，颜色要黄一些，但是味道更有小麦的醇香，咬起来更劲道。

“团结大包子”

的外形就很吸引人，要不说叫“大”

包子呢一盘“团结大包子”

上桌，几乎占据了长条桌的一半。

巨大的像一朵花一样的大包子冒着热气，摆在桌子中间，吃的时候用刀切开，沾醋或者带小米辣和香料的蘸水吃，也要搭配一壶浓郁的酥油茶。

这道菜，一开始的寓意，是代表着军民团结和各民族大团结的情谊。

久而久之，因为外形圆圆的，很好看，又有着美好的寓意，就成为藏区家家户户逢年过节，宴请远道而来的客人的必备菜品之一。

一大口香喷喷的包子下去，光这皮就很有讲究。

恋恋觉得没有馅，只有皮就很好吃，有嚼劲又香，带着一点点微微的酸味儿。

配上排骨肉和五花肉剁成的肉馅，就更香了，香得有点上头的那种fee。

“有大蒜吗”

秦川和宋亚斯他们几个都是正儿八经的京城孩子，打小儿吃炸酱面、吃肉包子都要配生蒜。

“有”

恋恋刚好啃完一块包子，支棱着油乎乎的小手，跑去后厨给哥哥们拿大蒜。

这时，恋恋忽然间听到后厨角落，阿离哥哥的food在和节目组的副导演小声说着什么。

小团子听到了几个关键词。

“6离”

，“今天”

，“生日”

，“惊喜”

“原来，今天是阿离哥哥的生日”

恋恋自言自语道。

知道了这个天大的消息，恋恋可有点懵了。

阿离哥哥今天过生日，可是，现场没有烤箱，不能帮他做蛋糕哇

不过，对恋恋来说，办法总比困难多。

小团子想了想，洗干净手，试着用酸奶油、糖、吉利丁片、奶酥、奶渣和饼干碎，忙活了一会儿。

最终，做出来一个小小的，看起来就很简陋的慕斯酸奶油蛋糕，还是装在杯子里的。

因为缺少太多原料，巧妇难为无米之炊，“小厨神”