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二十口高压锅每口三百元,陈宇付了六千元,又和谢江寒暄了几句,便将这些高压锅搬进了厨房。
晚上六点,卤味便售罄,不过来买炸糕和菜角的顾客,还是络绎不绝。
而且陈宇和童雅的事,也在街坊之间传开,每个人过来都会对陈宇说上一句,恭喜。
到晚上八点,基本没什么客人之后,陈宇便招呼楚红她们开始打烊。
他自己则是拿着账本,坐在那里算了起来。
现在店铺里每天消耗的面粉总量,大概在六千斤左右。
从这段时间的营业来看,炸糕和菜角消耗的面粉量,已经固定在两千斤左右。
之后的面粉量,可能会随着卤味种类,数量的增多而增加。
其他像炸糕和菜角的馅料,以及固体油和一些调料,总共加起来不到两万。
稍微计算了一下之后,陈宇便开始订购原材料。
这一次他直接订购了五天的原材料,光面粉就有足足五万斤。
经过刚才的计算,他是按照每天出四千斤卤味,来进行面粉配比。
再加上其他的原材料,以及明天所需要的四千斤猪肉,总共是二十九万的成本。
【恭喜宿主完美完成一天营业,今日净利润为十八万两千两百元,获得积分十八万两千两百点,当前累计总积分为一百三十八万两千两百八十点。】
系统提示音在陈宇脑海中响起的时候,他的脸上再也没有任何的变化。
似乎已经习惯了系统的声音。
算上昨天留在手里的二十一万流动资金,再加上今天手里的十九万八千多元。
总共是四十万八千多元!
支付了原材料成本之后,手里就剩下了十一万八千多元。
将十一万转入活期账户,陈宇按照惯例,给自己留下了八千多元的备用资金。
将账目简单做了记录之后,陈宇便松了一口气。
虽说他有系统傍身,每天可以清楚地计算出净利润。
但他毕竟是正规的店面,月底还要报税,账本这种基本的东西还是要有的。
没过多久,好几辆大卡车便浩浩荡荡地停在门口。
这些送货的师傅已经麻木了。
他们给同等体量的店铺送货,最多的也只有陈宇店铺的五分之一。
都知道陈宇的店铺有多红火。
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