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第227章 229过节(第2页)

回来就开始炖肉,这二十来斤肉一点都没留,改刀切块,烧开水,焯水。另一口锅炒糖色,把捞出来的肉放进锅里不停地翻炒。看着都炒出油了,这才加入酱油,香料,又翻炒了一会儿,加水大火烧开,就改小火,慢慢的炖了。

另一口锅贴饼子,至于米饭就等着晚上再做。

茄子,豆角干也都泡上了,看着还是不太多,想着还是放点粉条吧。人多,菜少了,不够吃。

院子还能再摘下几根黄瓜,太少了,也没处去买那就切块咸菜,切几颗大葱。对了还有木耳也可以放在里面,又泡了一小盆的木耳。

这样一荤一素还可以啦。

肉的香味飘的满院子都是,就连张红梅这可以时不时偷馋的都忍不住了。幸亏就自己一家,要是有邻居还麻烦了。

又填了一根劈柴,掀开锅香味更加浓郁了。用筷子扎了扎,不行还太硬,本来野猪肉就比家猪肉老,小火慢慢的炖吧。

火不用看着,锅里的水也够多,拿出报纸赶紧的学习吧,不知道第一年的政治没有教材要怎么考

专注起来时间过得特别的快,等到想起来锅里还炖着肉赶忙的又填了一根劈柴。

中午吃了半块的饼子,一袋榨菜,人多了吧自己懒得伺候,就自己吧还懒得做。

等到肉烂了停火,也没有出锅,就是盛出一大海碗,这是明天给刘长海送去的,一个村子的都在市里,虽然人家不缺这些,但是也不能漏下一个人,宁落一群不落一人。

下午又把近代史的重点着重的背了一遍,还有跟自己前世有出入的也都再看了一遍。

下午五点,开始做饭。先把蒸屉刷干净,放在一边,烧水捞米饭。

放了十多斤的大米,就怕不够吃。

盛出一半的肉,然后加了半锅水把茄子,豆角放进去,放盐。粉条得炖菜快熟了再放,要不都烂了。

把蒸屉放在锅上,盖上锅盖,慢慢的炖了。

第二锅的蒸屉上放的饼子。

黄瓜切丝,咸菜切丝,大葱切成段,一会儿等上桌再放一起拌。

拿出一个盘子,把剩下的十五块月饼放上,看着有点过节的气氛了。

六点半他们十一个一起到的。两个桌子并在一起,坐的满满的。

这顿饭吃的他们满足了,都是吃食堂,连村里的伙食都不如,这几天都觉得没有吃饱过,今天终于吃饱了,而且还是大米饭炖肉,过年都没有这么好的伙食。

“红梅你做饭真好吃。”

“好吃就都吃光了,吃不了的你们都带回去,要不我自己还得吃坏了。”

今天张红梅都吃多了,一碗米饭一大碗的菜,尤其是肉锅里的茄子,跟肉一个味,还不腻人,以后多晒茄子干,比新鲜的茄子还好吃。

“肯定能吃完,我们晚上中午都没吃饭,就等着这顿饭呢。”

二林子说完大家都哈哈大笑。

众人七嘴八舌的,说着工作上的开心事。请牢记收藏,&1t;

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