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走过路过的,看到这个架势,都忍不住多瞧了两眼。
清风照旧摆好了食材,喊着麻辣烫”
现做现卖的麻辣烫,荤菜最低只要两文钱“
等到锅炉烧开了之后,香味儿弥漫了出来。
于兰让清风负责买麻辣烫的事儿,昨天那么繁忙的情况下,清风这小子还能够有条有理的开始帮忙处理,除了算账度慢了一些,其他都能够做的不错了。
于兰决定重点培养清风,打算把教导他一些,简单地数学。
这边她自己已经开始烤制起了蜜汁烤排骨。
排骨是昨天晚上腌制的,腌制的酱料,加了蒜末、干葱、柱候酱、芝麻酱、花生酱、酱油、十三香、米酒、白糖搅拌均匀,在肉排上改了十字刀,涂抹均匀。
经过了一个晚上的腌制,已经十分的入味。
如今放在上面炭烤,挡不住的一阵肉香袭来。
有人循着味儿而来,看到了于兰他们就在这儿门口烤东西,就道“这不是昨天晚上的麻辣烫西施吗原来你们真的是在东市坊,这家酒楼,我以前来过几次,记得原来的老板还不是你们吧“
麻辣烫西施
于兰被这五个字雷的脸都黑了,这也太难听了吧
她倒是不知道,昨晚夜市的麻辣烫的排队,已经给她打出来了一部分名气。
一来是因为昨天晚上的麻辣烫属实新鲜,美味儿、二来是因为能出来抛头露面做生意的女人,本来就不多了,何况于兰这么年轻貌美的,多少会让人印象深刻。
别人见她卖的招牌是麻辣烫,于是就取了麻辣烫西施这个名字。
于兰要是早知道会被这么叫的话,去卖豆腐,都不愿意卖麻辣烫了。
“原来客官是昨天晚上的老顾客了,其实我们店还没营业,不过招牌可不止麻辣烫,一会儿你还可以尝尝我们这儿蜜汁烤排骨和炸肉。您现在是不是要来一份麻辣烫”
于兰笑眯眯的问道。
“那就来一份吧”
昨天晚上尝了,如今闻着味儿,还有一种吞咽口水的感觉。
不过天天吃终究有些奢侈,只点素食好像又有些亏了。
所以看着那些猪血,猪肝的,纠结了半天,忍不住问道“这些东西加了应该不难吃。”
“不难吃呢,但凡有一点其他的异味儿,我们就不要您的钱了。”
于兰知道这些东西处理起来麻烦,但凡处理的不好,总有一股腥臭味儿,所以没什么人吃,她去了那些肉市场,人家这东西都是她买了东西半送的。
于兰回到家,是仔细处理了一遍又一遍的,卖不出去,她都直接拿去炒了菜吃的,三个人吃的一口不剩的。
哪里会难吃呢
对方一来也是觉得麻辣烫的汤汁配上东西,应该不难吃,二来又听到于兰保证,若是有异味儿,就不要钱了,所以也就买了一份试试。
结果没有想到这一试又有些上瘾,反正这些下水道的东西不值钱,就多买了一份,直吃着肚子滚圆。
后来见到于兰的蜜汁烤排骨也烤好,上面刷了一层的麦芽糖,烤的是色泽金黄,麦芽糖的香味儿和肉香结合,咬一口,外头酥脆,里头的肉质鲜嫩多汁。
于兰先切了一小块给客人品尝了,然后再让人打包带了回去。
66续续的也有客人三三两两的坐下来吃,但凡他们不知道的,于兰都会耐心细致的解答。
但很快地,也有几个地痞泼皮,就把他们的客人赶跑了。
“哟,小娘子,怎么你一个人带着弟弟做生意啊你家男人呢“请牢记收藏,&1t;
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