星星小说

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第100章 杀鸡（第1页）

严荷花在表姐的提示下，眉眼弯弯地拿了个碗，加点盐，添点清水和面粉，用筷子搅和几下，放在地上。

“帮忙提脚……”

傅怜雪虽然已经杀了好几个人了，但宰杀自家养大的鸡，却还是第一次，心里也很是激动。

她按照之前父亲做过的步骤，在鸡脖子上的咽喉处拔了两搓毛，把即将要下刀的地方清理干净。

拿起菜刀，在灶台上的边沿处，“哗哗”

磨了几下，蹲下身子，把鸡脚和臂膀根都让表妹抓着……

“提高点，我要开始杀了……”

一只手捏住鸡头，一只手举着菜刀比划着，想着怎么下刀快一些，毕竟是自家养的，尽量让它少受些苦楚。

“表，表姐，非得吃它吗？”

严荷花有些于心不忍，从表姐磨刀开始，她就别开脑袋不敢再看了。

“废话！养它就是用来吃的！”

傅怜雪心一横，深吸一口气，握着刀柄的手一用力，来回锯了两下……

严荷花只觉得抓在手里的鸡身子一抖，接着就听见“滴滴答答”

的流水声传来，转头一看，鲜红的鸡血已经滴了小半碗了。

表姐放下菜刀，拿起筷子，在碗里不停地搅动着……

血流量慢慢变小，鸡也开始抽搐起来，原本弯曲着的鸡脚，迅张开，伸直，痉挛几下……

这只下午还凶猛异常，追着其他小鸡没处躲的公鸡，不过短短几息时间，就死得透透的了。

傅怜雪接过表妹手上的鸡，往脸盆里一放，就开始烧水褪毛……

收拾好剁成块，她累了一天，也没心思做别的花样，就按照之前野鸡炖蘑菇的做法，这次换成了家鸡炖蘑菇。

鸡血和鸡杂切了足足的辣椒和姜蒜，炒得呛鼻子。

三人一口饭一口汤，再夹一筷子辣得冒汗的炒鸡杂，吃得格外满足。

晚上，美美地吃了一顿鸡，坐在晒谷场上摘花生的时候，几人还在回味着刚才炖鸡的味道。

“表姐，鸡肉好吃，又不用怎么费神喂养，自己就知道去找吃的，以后只要母鸡抱窝，我们就照鸡蛋给它孵……”

严荷花摘几把花生，手就在衣裳上蹭几下手，然后伸手进嘴巴，抠弄着夹在牙缝里的肉丝。