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好在这时莫茉又有了新的计划,寒冬腊月了,当然要做腊肉香肠了呀,这个时代是没有这些的,莫茉当然不会放弃这个赚钱的机会。
于是莫茉让杨柏贴出告示庄子上收购生猪,又派出一干人去周围购买猪肉回来。
买回来猪肉,莫茉又教庄子上的人怎么腌制腊肉,怎么弄肠衣灌香肠。
腊肉、香肠腌制的调料配方,莫茉交给胡小小勇、胡小松两兄弟,由他们调配好香料,再由庄子上的人按一包调料调制几斤肉这样来搭配。
于是闲下来的人又重新忙活了起来,越忙越开心,个个脸上都笑开了花,终于不用担心被辞退了。
莫茉又把工坊其中一块,叫人按她画的图纸,砌上几个大大的烤炉,过完年就准备做各种饼干、无水蜂蜜蛋糕、芝麻烤饼等好吃又耐放的饼干糕点放在零食屋的店铺里卖。
转眼一个月后,离过年只剩二十来天,腊肉和香肠都腊香味十足了,莫茉叫来姚商和邱一宇到庄子上品尝,邱一宇可是馋了好久了,今天终于可以吃到了,意料之中两人都被这独特的香味征服了,姚商当场就决定全部将这批货包圆了。
急得邱一宇好不容易从自己的小舅舅手里抢了一千斤下来,他等几天要和家人回京过年,得带点拿得出手的年货回去,这可是莫茉刚做出来的,市面上独一份呢。
这次做的腊肉、香肠一共大概有四五千斤,邱一宇拿去一千斤,莫茉自己留了三百斤准备过年庄子上吃,还给肖彻准备了两百斤,只剩下三千多斤全部卖给了姚商。
姚商等两天也要返京过节,莫茉专门给肖彻准备了一车年货,叫姚商顺便带给肖彻。
年货有腊肉、香肠、腊排骨、牛肉干、作坊里生产的各种零食,还有她为了试试烤炉,亲手做出来的各种小饼干、蜂蜜蛋糕这些,这些连邱一宇和姚商都没吃过呢。
莫茉丝毫没觉得自己偏心肖彻,她想:要不是当初肖彻给她的五百银票,让她有了第一桶金,她的事业也不会起步的那么快,嗯,感谢肖彻!
姚商决定回京时将这批腊肉、香肠一起带走,放京城店铺销卖一部分,送给关系好的人家当年礼一部分,算来算去都不够分的。
便叮嘱莫茉明年一定要多做一些,他有信心这腊肉、香肠一定会在东洲国爆火起来。
莫茉当然答应下来,今年由于时间比较短,来不及做太多,明年刚入冬就可以开始做了,准备充分一些。
姚商和邱一宇回京后,离过年越来越近了,莫钰、莫浩、小安、杨飞他们都放了年假,于是庄子上又热闹了起来,巴蒙的伤早已全好了,人也长胖了一圈,看着更加可爱。
巴蒙和小安、杨飞年纪差不多,玩耍过两回后三人就成为了好朋友。
腊月二十七这天,莫茉给庄子上的人放了假,一直放到正月初八才开工,还给他们三个月的工钱作为年终奖,这可是东洲国听也没听说过的事啊。
这可把干工的人乐坏了,多的钱可以让家人好好的过一个年了,此事一传百,百传千的,很快在洛水镇后面乃至青云县都传开了。
这把在别的地方干工的人羡慕得直骂自己东家太小气,看看人家莫记工坊的东家多大方,不但过年放假时间长,还有三个月的工钱领,好多人希望来年能进入到莫记工坊干工就好了。
不过那些请人的大小老板有的就不开心了,这莫记工坊不就是让他们挨骂吗,你以为谁家都像莫家那么赚钱啊,他们要是那么容易赚钱也可以过年给工人三个月工钱不是。
也有一部分有良心的老板过年时效仿莫家,多给了一二个月的工钱给自己工人,这些人喜笑颜开的同时,心里感谢莫记工坊的东家给老板们做了个好榜样。
腊月二十八,等该回家的工人走后,留在庄子上的人都在准备过年的东西,剪窗花,打扫卫生,准备过年吃的各种吃食等。
莫茉可是让杨柏他们买了好几辆马车的年货回来,光猪肉就买了三头猪的,还有各种鸡鸭鱼牛羊肉等,准备和庄子上的人好好的过,她来到这个时空的第一个春节。
大人们在忙活,此时小安、杨飞、巴蒙三个小鬼却在一旁鬼鬼祟祟的商量着什么。
后来小安跑到屋里拿了什么东西,三人便前往庄子入口不远处的一块空地上玩。
小安从怀里掏出了一串鞭炮,三人将一串鞭炮拆成一个个的,然后杨飞和巴蒙将这些鞭炮塞进牛粪堆里,小安则拿出火折子将手里的香点燃,准备点燃鞭炮炸牛粪堆玩,这馊主意也不知道是三人谁想出来的。
这时有一辆马车进来庄子,马车上胡玉欣掀开布帘看外面,便看到小安在那里玩耍,胡玉欣对胡广说道:“爹,那个小家伙在那里!”
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