星星小说

手机浏览器扫描二维码访问

第92章 正式拜师（第3页）

“这是我已经炒好的糯米，今日着重教你制作，改日有时间再教你做原材料。”

“好……”

“这些材料一定要充分混合，千万不能偷懒，否则也很影响口味。”

“没问题！”

宋小柒本来就有厨艺傍身，学起来也很快。

他们两人很快就将信子制作完成。

安许征拿出模具：“这个是桂花糕的模具，将我们方才做好的皮子做底，再放心子，最后再放一层皮子，桂花糕就做好了。”

他演示一遍后，让宋小柒做。

宋小柒很快就做了一模具，安许征检查了一番后，表示非常满意。

但宋小柒却觉得这桂花糕还可以改进一番。

“师傅，我可以尝试一下将这底层和面上的皮子少放些，多加些心子吗？”

“怎么了？”

“我只是觉得，少些皮子应该更能体现桂花糕的原汁原味。”

“那你就尝试一下。”

宋小柒认真研究了半晌，小心翼翼的改变了配料比例，又做出一版全新的桂花糕。

“师傅您尝尝。”

安许征接过宋小柒递过来的桂花糕咬了一口，眼前一亮，连连点头：“这跟改过的桂花糕果然不一样，一咬全是心子！”

“师傅觉得可以就好。”

于是接下来他们又做了好几版宋小柒改良过的桂花糕。

“我觉得可以将一些桂花晒成干的，撒在这桂花糕上做装饰，这样又好看又好吃了！”