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今天请客菜单:葱油鸡,酱油鸭,狮子头,咸鱼茄子煲,清蒸石斑,虾蟹煲,蒜蓉炒白菜,一煲鸡汤。
她先把整只鸡放在微滚开的热水中煮熟再捞出,时间要把控好才能让鸡肉嫩而不柴。鸡块斩块,铺上葱丝,浇上热油,淡淡的葱油香味扑鼻而来。
刚才煮鸡的水却是煲鸡汤的汤底,汤底紧紧锁着鸡味,随即汤底加入玉米,胡萝卜,姜块。这样美味的鸡汤只需要静候一小时的慢火炖。
江婉君全神贯注地煮着,却被一声声大喇叭的叫喊声惊扰了。
“嫂子,我过来帮厨的。”
阿香大声说道,可能阿香都没有了解到自己声音到底有多大声。
“那感情好,我刚才还想找一个帮手。”
江婉君真诚说道,内心却嘀咕:多一个人不方便她从空间拿调料。
“那嫂子,我现在要干什么?虽然我煮菜味道一般,但是打下手不成问题。”
阿香望着厨房各种肉类,不自觉地咽口水,为了控制自己不能丢人,只能想快点干活转移注意力。
“嗯,那你帮我洗菜吧。”
“好,我洗菜可干净了。”
大宝,小宝迈着小短腿跑进厨房,大声喊道:“妈妈,我也要帮忙。”
“那你们把饭桌擦一遍,把碗筷分别放在饭桌,然后再迎接客人,斟茶倒水之类吧。”
大宝,小宝立即合拢小短腿,敬一个似模似样的敬礼,“保证完成任务。”
这一操作引得江婉君和阿香哈哈大笑,真是可爱极了。
江婉君一边忙着不乱着烹饪着食物,一边和阿香聊八卦。
“阿香,你了不了解家属楼门牌号11号的家庭情况?”
“11号是宁文香家,她在部队小学当老师,她丈夫是副营长,叫马彪。他们结婚8年了,那么多年都没有怀上。”
“听说是亲戚过继一个男孩给他们,那孩子7岁,好像叫马强。”
江婉君思考一会,这样家庭不应该会虐待孩子。这年代的观念就是儿子大过天,可以没有钱,但是不能没有儿子。
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