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居然是一把定制的陶扇。
打开的扇面,倒是非常适合当做餐盘来使用。
只不过盘子上面的料理就有些让人一言难尽。
一个简单的馅饼,名为最华饼,类似于樱花国的馅饼。
实在是配不上这专门定制的高级餐盘。
由料理师当面制作,当面端上来。
主打的就是一个让顾客看清食材和制作手法,能够放心进行使用。
不过刘明辉觉得这更像是一场作秀。
毕竟很少有顾客会关心自己的料理到底是怎么制作而成。
毕竟他们又不是来偷师的敌对料理店的卧底。
没有犹豫,三人直接拿起最华饼品尝了起来。
精心烘烤的饼皮香脆无比,带着点淡淡的奶香,倒是非常的不错。
至于馅料?
则是由鹅肝和起司,搭配花瓣制作而成。
口感和味道也算是不错。
很鲜美,但是却不会太咸,味道处理的刚刚好。
就是分量还是非常的迷你。
尤其是对于饥肠辘辘的三人来说,基本上就是两口解决掉,完全吃不够。
下一道料理是鱿鱼配竹笋。
装在一个造型奇特的碟子中,味道倒还算是不错。
鱿鱼那独特的口感,Q弹而又有韧性。
配合上脆嫩无比的竹笋,一口下去,倒也算得上是难得的美味。
就是仅有两口的分量,让这份料理同样显得有些太少。
或许让顾客保持在意犹未尽的状态下,便是这家料理店的特色。
接下来,便是一道叉烧卷饼。
先是食材展示环节。
处理的恰到好处的叉烧,色泽红亮,看起来非常诱人。
只不过那么大一块叉烧,实际上用到的部位少得可怜。
一人一小片,也就比兰州拉面的牛肉稍微厚上一些。
卷在饼皮之中,配上一朵好看的小花,便端了上来。
一口下去,柔韧的饼皮包裹着甜美的叉烧。
只加了一点酱汁调味,吃起来倒是非常的不错。
据说那朵看似是装饰品的鲜花也可以直接食用。
但是刘明辉觉得自己又不是老牛,实在是没有必要吃什么花。
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