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说着翻开烹饪书。
“鲫鱼汤?太费时间了,刺身?不行,你俩还太小,不能吃生的,好想吃水煮鱼……太辣了,也吃不了……”
蓝又萱喃喃自语的说着。
“我来做吧,阿姐告诉我步骤就行。”
“你确定?”
蓝又萱看看坐在门口洗脚刷鞋的蓝又苏。
“只要配料齐全应该没问题。”
蓝又苏呲着牙说。
“那就清蒸石斑,我念你记好了……鱼背脊两边各划一刀,用盐抹匀腌制一会,香葱切断,姜切薄片垫在盘底,摆上腌制的鱼,鱼身放些香葱段、姜片,放入烧开的热水锅中,蒸好取出倒掉汤汁,夹掉葱姜蒜放入另一半的葱段和香菜淋上酱油,最后浇上热油……”
“简单,阿姐给我备料吧。”
“听懂了,要不要我再念一遍?”
蓝又苏一笑:“阿姐这是不信任我,你只管等着吃吧。”
蓝又萱随他去了西厢房,从空间取出石斑鱼、蒸笼和调料,一一告诉他都是什么。
“这鱼长得好奇怪,阿姐确定能吃?”
“相当美味,一会你就知道了。”
西厢房的过堂十分狭窄,两个人就挤得慌,还是要尽快将厨房盖起来。
蓝又萱趴在门框上看他一丝不苟有模有样的忙碌,小小的个子,不过刚够得着燃气灶,偶尔对比一下书上步骤,竟是丝毫不错。
“阿姐偷学?”
“我是监督,怕你弄得可哪都是。”
“再乱也不会比阿姐还乱。”
这小子和她混熟了,都知道取笑她了?
回了东厢房倒在毛毯上就睁不开眼。
迷迷糊糊中有人喊她,一睁眼蓝又苏站在门口。
“饭好了,阿姐快来。”
...
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