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她跟石榴今日都穿了新衣服,不好再上手,所以只能指挥着厨娘们动手。
“吃饺子要配酥炸花生和凉拌小黄瓜才够香,
再来一道香酥小黄鱼和杏仁菠菜便够了。”
“饺子都是大荤的,那小菜就不能太油腻,等羊肉汤熬好了,宋大娘你记得吩咐人把浮油撇干净再撒葱花。”
“白菜剁碎后要撒盐挤水,还有饺子馅味道不能淡,不然容易有腥味,得比咱们素日里炒菜的味道稍微重一点点儿才好。”
“还有和面也需要技巧。。。”
6沅春在厨房里像个管家婆一样吩咐着大家,把这些个琐碎的揉面、剁馅、熬汤、拌凉菜的活计都指挥的井井有条。
厨娘们还有丫鬟们听着少夫人犹如百灵鸟一样的嗓音在耳边温柔提醒,个个都喜笑颜开的脆声应答着。
6沅春的人缘一向是很不错的,她这个人能屈能伸,而且又不端着架子,便是哪个丫鬟不小心摔了碟子,她也只会说:
“唉哟,岁岁平安,这可是好彩头!”
有这样的主子在厨房里跟大家一起为着除夕的饭菜所劳碌着,大伙儿的心里也只会更加的敬重她。
人多力量大,临近午时的时候,满满十篦子的饺子也都悉数包完。
今日,阖府的人都能吃饺子吃到饱!
看着犹如一个个洁白的小元宝似的饺子,6沅春的脸上不禁露出满足的笑来。
身在异乡,也能品味西北的美食,这本身就是一件值得开怀的事,而且今天还是除夕呢!
6沅春想着萧意淮今日中午要陪同僚用饭,如此美味的饺子怕是吃不到,还特意吩咐道:
“宋大娘,咱们萧将军今日不能回府用膳,你记得留一份饺子盖起来放入冰库里保鲜。
等晚上吃年夜饭的时候,你再单独煮出来放到他面前。”
宋大娘很是喜欢这位少夫人,见她如此体贴自己的夫君,遂笑眯眯的道:
“少夫人放心,我这就挑出一份饺子送去冰库放好。
晚上啊,绝对让咱们萧将军吃上您亲自留出来的美味饺子。
嘿嘿,咱们萧将军娶着少夫人您这样体贴温柔的小娘子,那真是极有福气。”
福气不福气的,6沅春倒是不放心上,但她今日留饺子的做法,纯粹是想感谢萧意淮愿意为她撑腰罢了。
做人要知恩图报。
可以不谈感情,但对待靠山的态度还是要保持友好嘛!
6沅春对着宋大娘笑了笑,随后便带着石榴前往了清晖堂。
今日的午膳,按照规矩,她是必须要在老太君跟前吃的,因为身在侯府,她们就是最亲的一家人啊。
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