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第40章 除夕（第1页）
“你是一个好姑娘。”
孟季由衷的赞叹道：“你有一副菩萨心肠。”
“…你是在骂我吗？”
菩萨心肠等于圣母心，田园园有些不高兴，她最讨厌就是神光普照的圣母了。不过孟季可不懂后世的过度解读，田园园只是在逗他而已。
孟季不明所以的看着她：“…我夸你善良…没有恶意。”
“不逗你了。回去吧，我快冻僵了。”
田园园翻了一个白眼，这家伙一点都不幽默。
“好，这黄鼠狼…”
“能吃吗？”
这个是田园园比较关心的问题。
“肉柴味骚，不宜食用。”
“扔了吧！”
“好。”
可怜的黄鼠狼白白送了命，连身上最宝贵的皮人家也不稀罕。
过了小年就是年，转眼到了除夕之夜。
一大早田园园就开始张罗年夜饭。
“你先杀只鸡来…”
话音未落，孟季就已经将鸡的脑袋给剁了下来，新鲜的鸡血从脖颈里喷洒出来，落在地上像是点点红梅。
“……血腥暴力！”
她叹了一口气，将锅里的热水倒进盆里对孟季说：“你把鸡扔进去烫烫，然后再拔鸡毛。”
田园园给孟季指派任务后，自己也没闲着。
今天可是她的主场，她要做一顿丰盛的年夜饭，犒劳一下辛苦半年的自己。
她先把肥肉和瘦肉各切了一些，一会儿剁成肉馅准备做狮子头。
田园园正卖力的剁着肉馅呢，忽然看到水盆里的鸡快被扒了一层皮，鸡毛连着鸡皮被孟季大力的撕下来，露出一块块鲜红的肉…看着都疼。
“那啥，你过来剁馅吧！我来褪鸡毛。”
孟季满手的血和鸡毛，茫然的看向田园园。他褪的不是挺好的吗？
田园园接过鸡，一只手掐住膀子一手在鸡身上利落的拔着鸡毛，不到半盏茶就把剩下的毛给拔干净了。
她把褪过毛的无头鸡拎到孟季的眼前：“你给它开膛破肚吧。”
孟季接过鸡拿到一边去处理了。
见案板上的肉馅也剁的差不多了，田园园将肉馅放进盆里备用。
孟季把鸡的肚子剖开，伸手进去轻轻一拉，五脏六腑就全部出来了，居然还有一个鸡蛋。
“它肚子里有个鸡蛋！”
“鸡肚子里有鸡蛋不是很正常嘛！大惊小怪！里面又不是有怪兽！给我！”
田园园把鸡蛋拿了过来，一会儿拌肉馅时放进去。
孟季好像被她嫌弃了，于是也不等她赶人自己端着小凳子坐到了一边。
这边的田园园三下五除二把鸡剁成小块后，下锅焯水，捞出放在一边备用，动作利落毫不拖泥带水。
她准备先炸狮子头，便开始制作馅料。先把鸡蛋打进肉馅里，再倒些事先泡的大料水，酱油、白糖、盐巴、酒最后顺时针搅拌肉馅。等差不多了再将锅刷好后，放进一大块猪肉等着融化加热。油温六成热了后，开始挤肉丸子。
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