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掌柜觉得自己抓住了这件事的关键。
同福食肆为什么能翻身?恐怕关键原因就是在那两道菜品上了,只是听人描述——尤其还是三个瓜怂描述,根本就想不出来那几道菜是什么滋味。
自己亲自过去试一试?
他有些犹豫,毕竟不久之前才放过狠话,要让王氏作贱价格将食肆卖给自己。现在过去堂食,岂不是自找没趣?
掌柜想了很久,动了动手指,又颇为心痛地数出一百枚铜子,交在了为的那个汉子手里。
“我再请您三位吃一顿,等您三位吃完之后,劳烦给我捎带一份。”
说着,他顿了一下,似乎不放心这三个人的智商,多嘱咐了一句,“两道菜都要,一式一份。”
汉子没察觉出来掌柜的心思,满心欢喜地接过这一百文钱。
正好刚才没吃过瘾。
他们三个人折转回去,刚把桌子收拾好的尹煊疑惑地看着他们。
刚才在自己的引导下,这群人把该了解的都了解了,现在回来做什么?
为的汉子作揖,轻声说道:“店家,方才我们没吃过瘾,又嘴馋了,还劳烦您再给我们做一份。”
说着,他从怀里抓了一把铜子,然后又抓了一把。
“再劳烦店家将这两道菜都再另做一份,把其中的一半放在我们。。。。。放在我们堂食的菜上,另外半份包起来带走。”
在一旁坐着识字的尹露露欢快地跑过来,开始数着铜钱。昨天尹煊教了她识数,她是个聪明的孩子,现在已经能数到十了。
十个十就是一百。
听着尹露露脆生生地数着铜钱,尹煊看着这三个人,内心里对差遣他们过来的那个人充满了怜悯。
这三个憨货,又一次把他们的目的给暴露了出来。
估计就是他们身后的人,不方便露面,又想尝一尝自己的手艺,所以用了这么个计谋。
尹煊感慨着这三人真是心大,上来就克扣掉一半。
不过钱还是要收的,菜还是要做的。
这三人吃饱喝足之后,带着打包好的菜离开——这个时代打包菜可不是一件容易的事,食肆里是没有食盒的。
尹煊特意刨了两个报废的陶碗出来,把菜品装在里面。这已经是极限了,用粗布再包一下?
一尺粗布都要好几十文钱,自己是不可能做亏本生意的。
快活林,掌柜等的急不可耐。
这三人才慢悠悠地端着菜品回来,路上自然是少不了偷吃,你来一口、我来一口,短短几百米的路,这两道菜连一半都剩不下,只剩了个菜底。
掌柜一看,脸色有些黑。
自己一百五十文钱折进去,只换来这么一些菜底?但这三人是地痞流氓,要真犯起浑来,吃亏的也是自己。
掌柜憋着这口气,接过陶碗,也没去找筷子,手指搂了搂,先尝了尝土豆肉丝——这三人好歹还是有点脑子,没把肉捡着吃完。
又尝了尝番茄炒蛋。
菜底不多,搂了两下就见空。吃完之后,掌柜咂了咂嘴,满脸惊奇和回味。
这滋味。。。。。。竟是出乎意料的好,这三个浑人在这方面说的竟意外的一点都没有夸大,他经营食肆十多年,从武德年间就开始了。
他也是个肯付出的,长安城大大小小的食肆他都吃过,甚至洛阳的食肆他也吃过,还真没一家食肆的菜,能比得上今天他吃的这两道。
掌柜盯着空荡荡的两只陶碗,心里渐渐生了一些别的想法出来。
或许。。。。。。自己不应该只盯着“酤洒户”
的名分,这两道菜若是落到自己手里,那说不定自己这家快活林,就能成不逊色于明月楼、春江楼的大食肆,说不定还能胜过他们!
要是能借着这个,入了朝廷的尚食局,有了官身,那自己一家子可就飞黄腾达了。
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