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“田螺的模样看着像硬石头一样,但它里面的肉是可以吃的。”
“我在炒田螺之前,已经让田螺吐完里面的沙子,也搓洗了田螺壳,所以它是干净的。”
林宝初侃侃而谈,汪家仁也频频点头。
“而且,我这道菜的味道绝对独一无二,它是一种新的口味,叫做辣。”
她从桌上的筷子筒里拿了一双筷子,当场做示范吃螺。
螺肉挑出来,“汪掌柜请看,这就是田螺可以吃的部分,您不妨尝尝?”
汪家仁在她挑螺的时候,就已经跟着动筷子了。
他学着她的动作,挑了块螺肉出来吃。
那瞬间刺激舌头,让人口舌生津的味道,占满他的口腔。
不过身为一个饭馆的掌柜,他大胆敢吃,硬是没有吐出来。
咽下去了,才问她:“林姑娘,这是什么味道?”
他吃过酸甜苦涩咸,可就是没有尝过这种口味的,这种叫人又麻又热的味道,到底是什么?
“这个就是我刚才跟您说的,辣。”
“辣?”
汪家仁细细回味嘴里的滋味,他作为一个多年老饕,几乎可以断定,这个味道能大卖!
但只能他一人大卖!
“林姑娘,那这个东西又是什么?”
另一盘菜,他认了半天也不知道是什么。
林宝初还未觉察有什么不对劲儿,“这是麻辣小龙虾,就是你们常说的水蝎子。”
水蝎子!
这姑娘可真胆大,连水蝎子都不放过。
不过,这还真勾起了他的好奇心,“我尝尝,水蝎子要怎么吃?”
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