星星小说

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第63章 做猪肉汤粉（第2页）

“放桶里吧。”

林宝初接了半桶水，鱼贩解开鱼鳃里的稻草绳，丢了进去。

“两条鱼七斤，十四文。”

两条鱼才七斤，林宝初在心中感慨，想想前世，一条草鱼都是十斤了。

她拿了钱给鱼贩，沈戟那边米浆也磨好了。

“我去蒸米皮，你煮仙草冻，行吗？”

“好，我洗了磨盘就去。”

沈戟对于她交代的事情，从来不说一个不字。

且行动力十足，从来不拖着找借口。

夫妻俩一起待在厨房里，一人一口锅。

林宝初在蒸屉上铺了块布，把布撑开抻平，用绳子沿着蒸屉绑紧绑实。

这样一来，一个简易的蒸米皮的笼子就做好了。

大锅里倒上清水，水烧开后把蒸屉放到锅上去。

在蒸布上刷上一层熟油，再倒上两勺刚磨好的米浆，摊匀，盖上锅盖。

利用水蒸气把米浆蒸成米皮，一分钟就可以开盖了。

这个米皮，可以卷小料，做卷筒粉吃，也可以放凉之后，切成湿粉，烫米粉吃。

林宝初现在做的，就是湿米粉。

新茬稻子大丰收，她自然是希望大家能吃到更多自己种出来的稻子做的美食。

“米皮差不多了，去割些肉来，咱们可以烫粉吃了。”

林宝初蒸了三十多片米皮，一片可以切了，可以烫两碗米粉。

够大家吃的。

沈戟切肉时，林宝初去了扶贫大厅。

自打那两则公告贴出去之后，扶贫大厅里前来登记、咨询的百姓就没有断过。

大伙儿忙得不行。

“大家手边的事儿要是不着急，就去后院吃碗汤粉吧，粉是咱家大米做的，都去尝尝吧。”

林宝初对大家说。

“汤粉？”

听到有吃的，朱金华立刻抬起头，“是不是跟汤面一样？”