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裹着鸡蛋,秋言道:“酒和醋应该是用来软化蛋壳的,鸡蛋可以直接这么做应该是蛋壳比鸭蛋的薄一些。要是这样真的能做出咸蛋来,丰收季的时候我们再多做一些。”
“好。”
黎没有意见。
秋言又琢磨着:“要是能找到芝麻就好了,做一点真正的麻酱鸡蛋吃。”
“芝麻长什么模样?”
这个问题倒是问倒秋言了,他就见过采摘过后的成品,芝麻杆是没有见过的。
可能在看资料的时候扫到过两眼,但记忆也不是很深刻。
他摇了摇头:“不知道。”
黎眨眨眼睛,又问道:“只有芝麻可以做麻酱吗?”
“对。”
秋言点头,不过也没有失落,他笑道:“我认识花生,做点花生酱也可以,这两样长得差不多,应该也能用来做鸡蛋?”
“那就试试。”
黎很喜欢秋言成功做出一样东西时的笑容,“我们有很长的时间,可以慢慢尝试。”
他们俩的年纪相差不大,距离年迈还有很久很久。
秋言笑着应了声,“我知道的东西,可能够我们忙到很老很老了。”
华夏几千年的积累呢,哪怕他知道的只是其中的九牛一毛,也够他们浸淫一生。
“那也挺好的,每天都有惊喜。”
将鸡蛋裹好泥巴放在几个罐子里,塞紧木塞封住,跟着之前做的酱辣椒放在一起。
洗干净做东西弄脏的盆,秋言拿着盐罐进入小山洞,打开盐桶,将盐罐子重新填满。
之前做腌肉的时候用了不少的盐,虽然中间他们还熬过一次盐,但盐桶里也只剩下一半的食盐了,秋言琢磨着,丰收季的时候还得再熬一点盐,免得寒季不够吃的。
拿着盐罐,秋言视线在架子上端转了圈。
都折腾过腌蛋了,是不是应该做点辣白菜放着?
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