星星小说

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第45章 茶香鸡（第7页）

姜晚容进了厨房，就见着只有白米饭和水煮菜，薯片也已经都被季布季心和小豆丁这三个吃货吃得一点儿不剩。

她嘴角一抽

“不是啊，我不在，娘你们就吃白米饭和水煮菜你们中午也能吃得下”

小雨完全没听出来话外之音，还认真点了点头

“是呀是呀，现在我都能吃上白米饭了呢，还有这么多烫菜，真好”

吕雉则是有些无奈地摇了摇头

“没办法啊妹妹，你做菜太好吃了，我们几个手艺又一般，再怎么做吃起来都是一个样。

还不如就直接烫菜吃大米饭，这样也挺好吃。而且还不会做坏了菜浪费食物。”

姜晚容行吧，是她对生活水准要求高了。

这几个人过过苦日子是半点不挑剔，但是让她只吃白米饭水煮菜，姜晩容是完全做不到。

姜晩容干脆先指挥着众人给她打了下手，她就先吃了半个耐饿的西瓜对付住，就开始着手做一顿丰盛的晚饭了。

今天见了陛下，是个大日子，必须得上点香喷喷的好饭和肉菜

但做的太多了也浪费，姜晚容想来想去，决定做一道菠萝炒饭配茶香鸡。

这茶香鸡要选用童子鸡，最好配龙井绿茶。

先将鸡肉处理干净，然后再泡上上好的龙井茶，加上香叶等各中调料包腌制鸡肉。

因为晚上就要吃，腌的时间比较短，放的料口味便要稍稍重一些以便入味。

等待的时候，姜晚容顺便就挖了一个水灵灵的菠萝，将菠萝肉和虾仁做成了菠萝炒饭。

炒完饭在锅里先温着，等鸡肉腌的差不多，就可以拿出一个大陶锅来，在底下铺上些藕片，然后将整只鸡放进去，加入葱节、姜盐茶叶，糖等等调料，倒入开水，小火慢炖一个时辰。

等到最后开大火收汁，只剩下锅底但未熬干汁时，便可出锅了。

但这时候，可以烧热一大勺子油，随后到入泡开的茶叶烧至冒烟，这时在一下子浇到鸡肉表面上，便只听着呲啦一声，整个茶叶带着鸡肉香的味道，便一下子全都激出来了。

最后再加上一点胡椒粉提鲜提香，便可以出锅。

将菠萝炒饭倒入那半个大菠萝里，再端上这一大陶锅里，色泽金黄还冒着油香的茶香鸡。

都不等姜晚容要端，小豆丁和季心就已经进来抢了她的活，一人端了一盘出了去

“开吃了开吃了，可饿死我了”

这个鸡肉的味道，实在是太香

半个时辰前，季心就已经闻到鸡肉香，简直都要馋的他削不了土豆。

而等到他端上来的时候，闻着这茶叶裹着鸡肉的香，差点让他都和这小豆丁一样流口水。

尤其是此时，看着这外皮色泽金黄，犹自还冒着滋滋油泡的茶香鸡，季心洗干净手后，干脆也不拿筷子夹，直接上手撕开了鸡肉分给众人。

随后，他就拿起了自己分到的鸡肉和一个鸡腿，一口咬了下去，瞬间那鸡肉皮外焦里嫩的口感，就让他享受的眯起了眼睛。

外皮脆脆焦焦，而里面的肉软嫩酥烂，仿佛入口即化。

再加上那中清香的茶叶香味，还混合着鸡肉咸香，又带着微辣的口感，实在太好吃了

季心忍不住，连手指上沾上的油都舔了个干净。

而此时，一众女孩子们也根本没空去嫌弃季心这样失礼的动作。

因为就连小雨和吕雉也吃的十分忍不住，要不是在人前还有半分的理智和自制力在，简直也要像小豆丁和季心一样上手了。

姜晚容没啥心里负担，反正洗过手了，直接舔了舔手指再擦干净，就开始继续吃她一贯喜欢的酸酸甜甜菠萝炒饭。

这菠萝炒饭放在这菠萝外壳里，不仅是看着好看，吃起来更是带着菠萝的香甜。

每一粒米上，都均匀地裹着那股又酸又甜，还带着点咸香的气味。