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葛根削皮后,砍成段,再放到石臼里用大木锤慢慢的砸烂,砸的越碎越烂越好。之后再装到大木盆里,加满水之后用手将葛根里的粉使劲搓出来。搓好之后,在另外干净的大木盆上铺张大纱布,将刚才搓葛根的水和葛根一起倒在盆里。
之后就是静置沉淀一天,第二天将盆里的水倒掉,盆底会有一层厚厚的白色沉淀物,然后再往盆里加水,将盆底的白色沉淀物搅拌和水融化后,再继续沉淀一晚上。
第二天将水倒掉后,等盆里水分干透,白色沉淀物结块,就可以将里面的白色沉淀物铲出来,铲出来的这些就是细腻的葛根粉。
之后就是将葛根粉晒干。在晒干的时候,还要将结块的葛根粉轻轻敲碎,碎的越细碎越好,这样在冲泡的时候,才容易化开,不易结块。
俞旼珏从山上带回来的葛根,足足让俞旼珏同景赪俩人忙了四、五天。
方家从第二天就已经开始秋收。
古代秋收是个大事,因为技术落后,所有的一切都是靠的人力去完成。
方大叔同方五俩人,牛高马大的,几天秋收下来,也累的够呛。
俞旼珏看在眼里,觉着自己或许该想想办法,总不能让人一年年的都这样忙个半死。
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第七十八章
不过现在就算有想法,暂时也做不了什么。
因为村里的人都下地秋收了,连方五的爹方木匠也停了手里接的活计,同家人一起,专注于这些天的秋收。
俞旼珏想着,等到了冬季,趁着大家伙休息的时候,再将想法说出来,让大家伙一同参与制作脱粒机、脱壳机。
这些机器,本来就是劳动人民的智慧结晶,俞旼珏知道机器的大概结构,但再具体的,要从手机里翻看资料,只能等以后再说。
好在现在葛根粉已经晒好了,笸箩里铺了粗布,粗布上晒着葛根粉。
俞旼珏小心翼翼地将葛根粉装到陶罐里,没想到竟然有满满两大罐。
“阿九你看,功夫不负有心人,我们成功了。”
制葛根粉比之前所有的食物都要难,毕竟这需要大量体力。
俞旼珏光是砸葛根,就砸疼了一对手腕,木锤很重,石臼是石的,葛根还十分的硬,简直是咬着牙砸的。
还好有景赪帮忙,否则俞旼珏指不定还要好些天才能完工。
“嗯。”
景赪将陶罐的盖子递给俞旼珏。
“阿九,我们拿一罐,留一罐在这里,待会儿等三哥他们回来,我们一同吃。”
俞旼珏说得眉飞色舞,但景赪却没有立即应声,而是安静地垂下了眼眸。
愈旼珏见景赪不说话,疑惑地看看他,见景赪面上也没什么多余的表情,但俞旼珏却觉着对方好像有点儿不开心。
咋了这是?
不喜欢葛根粉?
俞旼珏低头想了想,忽然想起一件事情来,抬头看看景赪,眼睛慢慢变圆了。
应、应该不会吧?
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