星星小说

手机浏览器扫描二维码访问

第55章 乾隆鱼头虾爆鳝面(第3页)

作为主食,虾爆鳝面自然不可能只是做了一份,而是做了一大锅。

这里的菜都很精致,做的时候不得急躁,得静下心来,慢悠悠的做。

就这三道菜,中间的细微之处就不多说,光是另外起锅就来回折腾了好几下,这跟柯小航以前做菜就用一口锅死磕到底有很大的不同。

和以前直来直往的相比较,这里做菜慢不说,中间还折腾出十个八个弯弯来,还真的是要求慢工出细活的那种。

虽然人被折腾了,可在看到那端出来一盘盘雅致又丰盛的美味,那一瞬间的烦躁也一扫而空。

为了一份美味的食物,耗费时间是很有必要的,因为它在入口的那一刹那,证明了它的存在。

一上午的忙碌终结束了,换来的是一顿美味的午餐。

柯小航和几位老人一同入座,和三位老人碰了碰杯子里面的果汁,就纷纷动筷子。

几道菜虽先后顺序不同,可出锅的时间相差无几,龙井虾仁虽然是最开始做的,可虾仁冷藏时间较长。

白色的柳叶瓷盘里,是一颗颗蜷缩成一团,白如雪,晶莹剔透,嫩到极致的虾仁,说这道菜雅致,不光是这雪球一样的虾仁,还有那一片片未能舒展开来的茶叶。

上好的龙井茶,浸泡好后,茶叶尖尖角,是很清新的绿色,那绿的嫩,就好像是刚从茶园里采摘回来的一样。

而茶叶也在这一刻绽放出它神奇的东方味道,清新,幽冷,又泌人心脾,神清气爽,令人耳目一新。

龙井虾仁,不仅有虾仁独特的鲜美,爽弹,口感特殊,还能在吃的时候品味到淡淡的茶香,清新又雅致,令人就连忘返。

柯小航没怎么喝过茶,可以说不喝茶的。

以前是没机会,后来有条件了,他也没有想过要去喝茶。

与其喝茶,还不如去买两瓶饮料来喝实在,柯小航觉得自己就是个俗人,不懂得品味。

而今天,在吃这到龙井虾仁的时候,美味的虾仁在齿间徘徊,只属于茶叶的清香瞬间让柯小航有种不一样的触感。

说不上是什么感觉,就觉得吃虾仁的时候感受到了不一样的幽香,香味不浓,淡淡的,很有树叶的味道,可又没有那种青涩味,纯粹干净,令人精神一顿,蓦然间,就对它刮目相看。

和外头吃的龙井虾仁又有些不一样,李师傅家里做的茶叶香味更为清淡,雅致,令人心生愉悦。

柯小航看到过这样的一句话,说是,这世上总有一款茶适合你,只是你还没有遇到。

吃了龙井虾仁,柯小航试了试这里有名的乾隆鱼头。

这鱼头的做法前面和如同的鱼头炖豆腐有点像,不过这里有习惯,喜欢用白糖提味,口味偏甜,用的豆腐也不是老豆腐,而是冻豆腐。

光是闻起来,就特别的香,乾隆鱼头做好后,闻不到任何的鱼腥味和泥土味,浓浓的都是鱼肉的鲜香。

鱼肉很细嫩,吃在嘴里,嫩的可以吞掉舌头,鲜美到不可思议,熬出的汁水渗透到鱼头里层,不光是吃肉,吸溜鱼骨头也是格外的有滋有味。里头放的冻豆腐在热汤中煮熟过后,汤汁都灌进了多孔的冻豆腐里头,微微黄的冻豆腐鼓鼓的,吸包了鱼头熬出的汤汁,美味的汁水在舌尖迸溅,鲜美甘甜,搭配略有点粗的冻豆腐,咀嚼起来,口口都是饱满的香浓,嚼起来也有劲头。鞭笋虽然不及冬笋脆嫩,可在这个季节能吃到鱼头汤里炖出来的笋片也一件十分难得可贵的事。笋片清脆爽口,水灵灵的笋片看起来格外的水嫩,口感清脆,咬起来还咔嚓咔嚓的响亮,在浓浓的鱼头汤里,它还保持着自己独特的清甜,于是在吃这道乾隆鱼头的时候,即便是吃到了大口的鱼肉,浓厚的汤汁,再来一口清脆鲜美的笋片,一切都似乎没有腻味,几样普通的食材,完美的组合在一起,一样都不可缺。

和普通的鱼头汤相比较而言柯小航比较喜欢的是,在里头放了冻豆腐,吃起来特别有味道,冻豆腐原本是非常寡淡无味的食物,可在鱼头汤中它竭力的去吸取精华,成就了自己,也烘托出了自身的价值,使其变得那么的与众不同。

两道菜都品尝了一番之后,柯小航就开始吃自己面前的虾爆鳝面味道跟他在小馆子里齿的差不多,唯有那鳝鱼熬的高汤他很喜欢,可谓是吃一口面,他就喝上一口汤。

李师傅对于柯小航的评价和周奶奶的差不多,意思就是让柯小航多做几次,熟练掌握了,火候也就差不多了。

五人围坐在一起,说着极为简单的话题,不知不觉当中,这一上午忙碌的菜都吃完了。

吃完饭把碗筷桌子收拾干净后,柯小航就跟着周奶奶一同回去了,李奶奶身体不好,别看她精神奕奕的,每天都要休息很长时间。

和李师傅告辞后,柯小航和玄冥就回去把视频剪切好,该洗出的照片都给清洗出来,等这些做完后,柯小航就想着给三位老人送点什么礼物才好。

看得出来,三位老人家里条件都不错,给钱他们不一定喜欢,就送一些有心意的。

视频剪切工作有玄冥负责,他做的很好,镜头效果做到了极致,柯小航对此很放心。

才两次拍摄,柯小航感觉得到,国人对于自身的一技之长,虽然口头上说是不在乎,可他们心底却悄悄的渴望着什么。

不是什么金钱,也不存在利益上的关系。

他们可能就想要一个证明,一个让大家知道,存在的方式,让大家知道,他们曾经也有不平凡之处。

就像一句歌词里说的那样这个世上,我来过。

也许不会那么夸张,可有了刻印他们存在的脚步,那种不需要任何回报,却能在见证它的那刻,他们会眼睛失神,灵魂深处在战栗。

热门小说推荐
让你当偶像,你搁这找对象?

让你当偶像,你搁这找对象?

唢呐哭灵鬼步舞江澈穿越了,被美女制片人邀请参加明日之星。他的表演,令所有人呆若木鸡,精神错乱。你在偶像选秀舞台上,就表演这个?!更过分的是,江澈在节目上跟天后导师交头接耳,下节目带女团大c逛街搓麻将,还陪花旦加班对剧本。而他还不设防,大方地让狗仔曝光。狗仔能不能尊重一下我们的职业?网友你管这让你当偶像,你搁这找对象?...

宠妻成瘾H

宠妻成瘾H

爽文双向救赎一对一高洁甜文虐渣赫沥坤五大家族之首,出了名的心狠手辣,凡事得罪了他的人没有一个好下场这样一个顶级名流人物,常年身边空缺,因此,却传闻他那里不行!冉晴家道中落的富家女,阴差阳错把人狠话不多,最有权势的男人赫沥坤给睡了扫除一切障碍,从此人生走上巅峰...

千亿爹地宠妻忙

千亿爹地宠妻忙

关于千亿爹地宠妻忙传闻许家四爷许连城是个变态,貌丑心狠还克妻,人送绰号许阎王,光听名字就能吓哭小孩子,就连他的太太庄沫沫也在媒体前承认了这个事实。庄沫沫我老公的确是个变态,钱变态多,脸变态帅...

西游之万界天帝

西游之万界天帝

太白金星启禀陛下,妖猴孙悟空大闹天宫。玉帝让魔尊重楼镇压妖猴。太白金星启禀陛下,西方佛门大兴。玉帝派扫把星打入佛门当卧底。太白金星...

我被当做炉鼎三千年

我被当做炉鼎三千年

被道门中冠以废物美人的余音以区区金丹期的修为活了三千年。她本以为自己余生会就这么耗尽寿元,老死离开,却不料在一向待她如亲人的师姐飞升的这一日,现了一丝不对劲。怀疑的种子一旦埋下,就再无法回到从前。...

一统天下强悍的:枫

一统天下强悍的:枫

简介关于一统天下强悍的枫简介原创,双强,双洁,穿越,空间,热武器穿越到大越国尚书府庶女柳琴身上的来自现代23世纪特种兵的黎枫带着最新的空间系统和热武器在异世做的第一件事就是为原身报仇,得到皇帝的鼎力支持,加入江湖第一大宗门,成为宗主助理,然后建立自己的军队势力,有仇现报才不搞什么杀死不如诛心,麻烦,费心,害我命就死,要一统天下,有人说我心悦你,我们俩真恩爱啊,你和谁恩爱和我有关?委屈的声音枫心,疼!本作品没有开章就直接进入女主角色之中,而是做了女主穿越后的情感介绍,可能您刚开始看不能一下子吸引您,但是内容决对不会让您失望的,谢谢!...