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二月十五日,也是春节连假前的最后一个星期日,秦海茉和往常一样和老师到超市採购,三天后就是除夕夜,不少家庭也纷纷来超市办年货,喇叭轮番播放着各种听到滚瓜烂熟的贺岁组曲,虽然秦海茉一向会避开这种热闹的地方,但唯独不讨厌过年期间人挤人的街道与商店,总感觉要这样才有过节的气氛。
以往老师会分配几样材料给秦海茉找,但今天却自己拿着清单不放,于是在老师寻找食材时,她就跟在后头推着车,停下时双手就抵在手把上翻看着刚才从门口拿的dm,满满的年菜料理看了就让人垂涎三尺。
「老师,过年你会吃年菜吗?」
「会啊,我岳母会煮。」
「那你觉得什么最好吃?」
陈学信思考了几秒,「佛跳墙和猪脚都不错,我太太很喜欢。」
秦海茉受不了地撇撇嘴,「我是问『你』喜欢什么,怎么每次都是告诉我师母的喜好啊。」
「抱歉,我都会吃,但没有特别喜欢的。」
小时候跟着妈妈过着有一餐没一餐的日子,有得吃就不错了,后来寄人篱下,陈学信也不敢挑三拣四,就算一样东西有好几种口味可挑选,他也会礼让给表兄弟姐妹,自己拿剩下的,有时候会意外发现以前没尝试过的食物也没想像中难吃,可谓是从小就培养了逆来顺受、不挑食的性格,不过这点确实也被叶蔚莹给抱怨过,因为餐厅总是要交给她决定,而基本上陈学信的评价只有「好吃」或「还可以」,对她来说根本是毫无参考价值。
「不过只要我太太喜欢吃,我就觉得好吃。」陈学信浅笑着补充。
原来叶蔚莹不知道的是,陈学信只要看她吃得开心,就会觉得好吃;相反地,如果注意到叶蔚莹皱了眉头,那样食物就会被他评为还可以。
可恶,早知道就不问了,莫名又被闪了一把,秦海茉后悔地想。
刚才在超市里脑子都被年菜给霸佔了,直到结帐时秦海茉才发现篮子里的食材都是她喜欢的,不过她左思右想都猜不到这些凑在一起能迸出什么火花。
「今天是要做什么料理啊?」离开超市后,秦海茉忍不住问。
陈学信摇摇头,「我也不知道。」
「连老师也不知道?聪哥也太神秘了吧。」
但当秦海茉推开店门,看见桌上的钢盆、麵粉和高丽菜,立刻猜测到今天的教学项目。
「该不会是……大阪烧?」秦海茉露出满怀期待的眼神问。
「没错,今日限定復活!」聪哥戴上头巾,「你们动作快,教学要开始囉!」
月缘亭的大阪烧外面焦香,内部柔软湿润,秦海茉不时就会想吃,可惜一年前暂停贩售了,从此成了她作梦都会想念的味道。
睽违一年再次做大阪烧,聪哥毫不手软地做了两种口味,一种是猪肉加牛肉的双倍肉组合,另一种是有虾子、蛤蜊和花枝的综合海鲜,一口咬下有咸甜的酱汁与丰富的配料,之后可以感受到蔬菜的鲜甜,麵粉的香味则随着咀嚼而逐渐扩散在口中。
光是可以再次品尝大阪烧,还能学习聪哥的独家密技,秦海茉就已经感到足够幸福了,没想到吃到一半,mao又从厨房端出一个六吋的草莓塔,并唱起了生日快乐歌,聪哥和老师也跟着节奏拍手,直到这一刻她才明白,原来今天的大阪烧教学也是为了她精心安排。
说到生日,记得小四时全家本来也约好要一起庆祝,后来爸爸忙工作晚归,结果又是父母大吵作收,从此秦海茉便不再期待过生日,甚至希望爸妈都忘记,这样就不会再失望。
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