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曾小燕、珠儿小婶都很惊喜,“知春(知春嫂子)你这就想出来做什么生意啦?太好啦!”
曾小燕更是得意:“看来我今天真是来对了啊哈哈!”
珠儿嫂子笑道:“那么我来炖汤做菜吧,知春你告诉我怎么做。”
家里有个陶罐,正好用来煨汤。
半只鸡剁成块,洗净血水放入陶罐,泡好的枸杞、百合干、香菇也全都放了进去。
许知春家里没有萝卜了,曾小燕便现成去珠儿嫂子家菜园拔了一个回来。
等她拔了萝卜回来,魔芋豆腐已经切成小块与鸡块翻炒上了。
萝卜切块入汤锅炖,魔芋豆腐与鸡块翻炒变色出香味了,加入切成段的干辣椒,加水炖煮。
等快出锅的时候下一大把蒜苗快速翻炒几下就可以出锅。
曾小燕用力吸了吸鼻子,“好香啊!
珠儿小婶的手艺真好!”
珠儿小婶微笑:“我都是按着知春说的做,知春才更会。”
许知春摆摆手笑道:“我只会说,做的肯定没有珠儿小婶好。”
米饭蒸上,锅里炖着,至少得小半个时辰才好,许知春便道:“还有一样我家乡的美食,今日也想做一做,就是我家里没有红糖,你们家里有吗?不用多,一点点就可以了。”
海港仓库里不但有红糖,还有白糖、冰糖各种糖,如果曾小燕、珠儿小婶她们没来,她自己做了完全可以自己加糖品尝。
只要东西能做出来,就可以。
曾小燕忙道:“我那里还有一斤多,平日里我冲红糖水喝的,我这就回去拿来。”
许知春一把拉住她,笑道:“先听我说完。
你们看这,我刚摘回来的灯笼果,我说的那样美食就是用这灯笼果做的,加一点儿红糖水就很好吃。
到时候咱们可以和魔芋豆腐一起卖。”
灯笼果是当地人的叫法,入乡随俗,许知春便也这么叫。
曾小燕没见过,很是稀奇拿了两颗在手里端详,“这要怎么做吃的啊?难道也是做菜吗?”
珠儿小婶惊讶:“灯笼果山上多的是,生吃并不好吃,小孩们有的时候会摘了抛着玩,难道做菜好吃吗?”
珠儿小婶一脸的“下次试试”
。
“当然不是,”
许知春笑道:“等会儿我一做你们就知道了,很简单的,主要就是拿捏一个度,拿捏的准,一次就能成。
若是一次不准,多来两次也就成了。”
曾小燕笑道:“既然这样我先回去拿红糖。”
许知春忙道:“一点儿就够了。”
“哎,知道!”
曾小燕这边回去,许知春和珠儿小婶也没闲着,将灯笼果挑选清洗。
乡下没有什么零嘴吃,曾小燕时不时便会买两斤红糖回来,交给婆婆半斤,剩下的都自己收着,嘴馋了想吃甜的便冲泡两碗红糖水喝,她一碗、她男人一碗。
至于别人,那是没份的。
不是她小气,而是本来就是她的东西,她给一次不给一次也不像话,次次给她不乐意,干脆不给。
她公婆也没说什么,只是她公公让她婆婆跟她说,她吃这些个东西的时候最好在自个房间里吃,别当着人吃,总不太好。
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