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西维敲完了龙脑壳,就把平底锅放在烤炉上面,等把火鸡塞进烤炉里,正好借着热度来煎蘑菇。
奥斯汀突然僵硬,缓缓抬起目光对上西维的眼睛,西维笑得温柔,手上用力去捏他的脸蛋:“又骗我。”
西维就着肉桂吸管喝了一口蛋奶酒,在肉桂的浓郁香气里,他尝到了味道微甜的浓郁奶香,还稍稍带点香料的香辛气息,没有多少酒味,让口腔感到温暖。
蘑菇在锅里面翻炒几下就煎出了一圈焦边,散着菌菇汁水的甜味,现在可以倒进另一口锅里去了。
羊排被腌渍了好几个小时已经足够入味,西维热了一下锅,往里面倒进橄榄油,接着就用叉子把羊排叉进去。
一大块黄油被切下来放进锅里,融化出绵密的黄油泡泡,一大碗蒜末和洋葱全都倒进去炒香,紧接着将蘑菇也一起放下去。
希尔达切完了剩下的所有蘑菇,一大碗蘑菇放在旁边备用。
小咪大人蹲在窗台上喵喵叫,提醒着还有树桩蛋糕别忘记端下来,希尔达将蛋糕端上了,还帮忙去碗柜里面找来餐盘和刀叉。
希尔达出幸灾乐祸的笑:“你完蛋了,你被敲到的是后脑勺。”
奥斯汀在一旁搅拌蛋黄,上面撒了厚厚的一层砂糖,搅拌得蛋黄和糖融合在一起,变成浓稠的浅黄色蛋液。
“很感谢我们今天能聚在这里,一起烹饪出了这么多美味的饭菜,让我们一起为冬日节干杯吧!”
他也笑了起来,将那杯蛋奶酒拿在手里举杯致意。
一小碗面粉已经在一旁准备好了,西维在锅里放上一块黄油化开,然后就将这一小碗面粉扣进去,炒成颜色金黄的面糊,就从旁边的牛奶锅里面舀出一大勺汤来稀释面糊。
热油滋啦作响,羊排一沾到热油就散出一股浓郁的肉香味,热油将肉烫起了焦边,翻过面来就是棕色的熟肉。
蘑菇火腿面包丁馅料里面撒上一些胡椒碎和盐拌了拌,没有柠檬只有晒干的柠檬皮,也丢进去增添香气。
缝好火鸡以后,只要在鸡皮上涂抹上一些黄油和盐,就可以放到铺满了胡萝卜和洋葱的烤盘里面去,烤炉已经热好,火鸡被妥善安排到里面去。
“火鸡的味道好吃吗?”
西维停住了叉子问奥斯汀说。
“非常好吃!”
奥斯汀边说边再啃了一口,火鸡腿就剩下了光秃秃的白骨。
好不好吃还得自己尝了才知道,西维拔出插在火鸡肚子上的那柄大餐刀,沿着腹部将火鸡肚子割开了。
里面的蘑菇火腿面包丁内馅散热蒸汽,肉汁随着餐刀的拔出一起流淌下来。
第134章礼物
一块火鸡翅膀和一勺火鸡馅被放到餐盘里,西维从鸡翅膀上面撕下来一些肉,放到嘴里来品尝味道。
经过整整一夜的浸泡,火鸡肉松弛且足够入味,皮脆肉嫩,蒜香黄油还有香草的气息结合得足够美妙。
味道竟然不错。
西维拆掉整只火鸡翅膀上的肉,撕成一缕一缕的肉条沾着吸饱了火鸡肉汁的蘑菇火腿面包丁馅一起吃,菌菇的香气和火腿的咸鲜更加丰富了味道层次。
火鸡肚子里面还塞了柠檬皮,在烤炉里烤过以后闻起来有一股淡淡的果香,减少了一点鸡油的腻味。
挺好吃的,西维想再来一块。
餐刀被再次拿起,这次落在了厚实的鸡胸脯上。
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