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“牛腿骨炖汤里面加些胡萝卜和番茄怎么样?”
西维紧接着想了一下。
“可以。还要喝红醋栗汁。”
奥斯汀说。
“好,然后再吃点烤无花果,还可以做一些无花果点心。”
西维笑着说。
“无花果是什么。”
奥斯汀问。
“一种不会开花的水果,吃起来很甜。我现在去摘一点给你尝尝,前几天去果树下看时,它们的颜色还有点青,估计就在这几天会完全成熟。”
西维说着,就从座位上起身。
奥斯汀像个尾巴一样,紧缀在他身后跟了出去。
菜园里一共栽种了两棵无花果树,它们的树干都很粗壮,无花果在树干上生长,延伸出的枝条上坠满了紫红色的水滴形果子。
它们很容易就能够被在枝条上摘下来,摘下来的断口上会流出白色的汁液。
西维小时候摘无花果时,希尔薇有特地提醒过他,皮肤不要接触到这些白色的汁液,不然就会痒。
虽然不知道到底是真的,还是为了不让他偷吃所以编造的假话,他每次都是等汁液流干了再吃。
“奥斯汀,摘下来的无花果先不要吃,要等断口白色的汁液流干……”
西维扭过头去跟奥斯汀说,说到一半话就停住了。
奥斯汀的腮帮子鼓囊囊,早就不知道吃了多少个了。
“嗯嗯?”
无花果乳酪挞还需要等待上一点时间,就先来做甜甜的焦糖无花果。
锅里的橄榄油混合着牛油,一下子就将洋葱碎炸得香香的,翻拌两下就往里面倒进大半瓶白葡萄酒。
“是的,爸爸说得没错。”
杰夫附和起来。
路过井边顺便打起一桶井水,将番茄扔进去洗了洗。
早上熬好的鸭油凝固了,就重新放到炉火上加热融化,沥干水的鸭肉就直接放进去。
“不,你们能来我真是太高兴了,一点儿也不打扰。”
西维接过她手里的篮子,将他们一家都请了进来。
“要!”
奥斯汀立马就将锅底残余的焦糖抛在脑后。
汤锅架在烤炉上面烧热,倒上一点儿橄榄油,拍了薄薄一层面粉的牛腿骨直接放上去煎。
“能得到这样的评价真是太好了,请多吃一些吧。”
西维笑着说。
完整的无花果放进一个大碗里,放上一点醋和糖粉,均匀翻拌,腌渍上几分钟。
西维在香料架上搜寻了一番,从罐子里拿出几片月桂叶,和蒜粒还有百里香一起放进了汤锅里。
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