手机浏览器扫描二维码访问
第7章 盐水猪肝（第2页）
夏明月笑得眉眼弯弯，“那明日一早我们就来买肉。”
“成。”
洪屠户点头，想了想之后，从脚旁的木盆里拎了块猪肝，拿麻绳捆住后往夏明月手里塞，“这是今日新鲜的猪肝，虽不值钱，却也是好东西，就是一般人做不好，夏娘子既是能卖肉饼，厨艺大约是不差的，这猪肝便拿给夏娘子吃吧，炒菜炖汤都是不错的。”
晨起夏娘子来买肉，他还以为夏娘子是个嘴馋爱吃的，现在看来是错怪了她。
洪屠户因此有些不好意思，所以送这猪肝一半是因为冤枉人而愧疚，一半是对往后的大主顾表示一下善意。
夏明月只知后者，也没有拒绝，将猪肝接了过来，“多谢洪大哥。”
拎着猪肝出了肉铺，夏明月和吕氏又到街上卖菜的庄户手中买上了一些葱姜蒜以及一些必用的调味料。
一次性要的量还算可观，皆是谈下来了一个不错的价格。
采买完毕，二人归家，拾掇存放好所有的东西后，夏明月便开始处理从洪屠户那得来的猪肝。
猪肝若想去腥留鲜，去除血沫十分关键。
冷水浸泡，反复揉搓，多次换水冲洗，更要冷水入锅汆烫才能充分去除掉猪肝上残留的血水。
再次洗净后冷水下锅，放盐巴、黄酒、葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶等，大火烧开，小火慢炖，停火闷煮。
猪肝连汤一并浸泡冷却上一个时辰，盐味充分浸入，盐水猪肝便可以捞出开吃。
切成细细的薄片，直接入口的话是原汁原味清香十足，满嘴皆是猪肝本身的醇香滋味。
亦可用醋、酱油、白糖、蒜末等调成料汁蘸食猪肝，清香之外越滋味浓郁，鲜香加倍。
夏明月对自己此次做的盐水猪肝颇为满意，在大快朵颐后额外切上了一盘，披着夜色给吕氏送了过去。
吕氏连声道谢，收了下来，端着往灶房走，预备着明日晨起了再吃。
但……
猪肝散出来的幽幽香气直往鼻孔里钻。
不如，尝尝咸淡？
这样也好打算明早起来做什么样的饭来配。
吕氏觉得这个理由极佳，伸手拈了一片猪肝往口中送。
猪肝嫩滑，口感略粉且鲜，咸淡适中，各种调味料增香提鲜却并不喧宾夺主，反而更添猪肝的清香。
吕氏咂嘴，一边回味着方才猪肝的鲜美滋味，一边自言自语，“好像吃的太快，没尝出来咸淡，不如再尝两块？”
于是，第二片猪肝，第三片猪肝……
等吕氏吃掉足足小半盘的猪肝时，两个黑影忽地出现在了灶房门口。
“娘在干啥？”
你惹他干嘛！他是总裁的宝贝疙瘩
简介关于你惹他干嘛！他是总裁的宝贝疙瘩本文cp肖慕辰Vs周楷（双男主暗恋成真，治愈系小狼狗）周楷爷爷和父亲是帝都大院里面的大人物。他是从小在部队长大的天子骄子，商业奇才，神秘黑客大佬，多重马甲在身。肖慕辰，肖家继承人，温柔善解人意，却有一个糟糕的家庭，遇上了一个糟糕的爱人。周楷肖慕辰撒娇可以，无理取闹可以，生气打我也可以，就是不能不要我。肖慕辰周楷，你太小了我们不合适，和你在一起像欺负小孩一样。看看周少爷如何一步步治愈脆弱的肖大少吧。...
别闹，我真不是满级大佬啊
优质精品图书推荐...
空间异能在手！丞相千金是个神经
［空间穿越甜宠双洁男女主神经缺大德］姜璃！一个拥有随身空间在末世摸爬滚打，被信任之人背叛，身死人亡。却不想再次睁眼，魂穿古代，她二郎腿一翘，开始完美摆烂混吃等死的养老生活。谁没长眼舞到她面前，她就请谁吃花生米。姜家大小姐撕心裂肺质问姜璃你为什么要回来？你凭什么抢走本该属于我的一切！你该死，你怎么不去死！...
开局抢亲双胞胎姐妹
什么？…！我青梅竹马的双胞胎姐妹要嫁人了…什么？…！我觉醒了仙骨…什么？…！我抢亲，你个小反派居然反对…什么！小反派的母亲叫黄蓉！石页于天元中崛起，步入浩瀚无垠的大昆仑神域世界。这个无垠世界中充满神秘和机遇，大妖，大魔，神族石页一步步揭开神秘世界的面纱，开启了波澜起伏的道祖之路。开局抢亲双胞胎姐妹...
幻影帝国
2o37年，地球。幻影帝国日渐强大，展成一个以保护隐私和自由为宗旨，以匿名性为基石的数字虚拟国家。幻影帝国汇集了黑客巫师建造师科技疯子金融操盘手艺术创作者卓越人才狩猎者杀手和罪犯。在这里，创新与财富交织，智谋与挑战共舞，罪恶与阴谋滋生，正义与权谋交锋！现实世界的实体国家感受到了幻影帝国的强大威胁，他们成立联盟，雇佣国际刑警和amIx星系的奴隶，试图查明掌控幻影帝国最高权力的八大元老在现实世界的真名实姓，以颠覆和瓦解幻影帝国的匿名性基础。在调查过程中，幻影帝国各种黑幕和丑闻也逐渐浮出水面amIx星系的奴隶也深刻意识到了地球人的复杂人性…准备好了吗？踏入这个充满谜团与魔力的幻境，进入探索和揭秘幻影帝国背后真相的奇妙旅程。幻影帝国的大门已敞开，等待你的勇敢迈步！标签科幻调查揭秘逻辑推理政治权谋外星人阴谋论友情亲情爱情元宇宙各位书友要是觉得幻影帝国还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
独家宠婚：腹黑老公诱妻成瘾
饱受未婚夫和小三的欺凌，却有人突然站出来为她撑腰。未婚夫和小三的婚礼上，她被未来婆婆暗算，与陌生人缠绵整晚。醒来后，她以为不会再和他有交集，却不想一个月后居然有了身孕忍痛准备舍弃宝宝，那个男人...