星星小说

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村正擰眉：「這豬，是你家母豬生的小豬崽嗎？」

鍾子孟點頭。

「可我記得，去年沒有這麼大。」

鍾子孟：「你記錯了。去年我家就沒殺豬。你說的是前年。」

村正想起來了：「這一年來太忙，忙糊塗了。這豬怎麼養的？」

鍾子孟叫他再仔細看看。村正恍然大悟：「扇過？」滿臉欽佩地?點點頭，「果然撐死膽大的餓死膽小的。要是我，可不敢劁豬。一不小心?就死了。」

酒肆掌柜的指著肥肉：「水煮一下切成薄片，蘸醬都好吃。子孟兄，打算怎麼賣？」

「不急！」鍾子孟搖搖頭。

沈伊人拎著陶罐出來，小薇拎著一筐木柴，喜兒拎著幾塊磚，三人就在樹下搭陶罐燒熱水。鍾子孟不甚會解豬，讓給?村正。村正切幾塊五花肉給?喜兒。喜兒煮肉，沈伊人和小薇回屋準備醬汁。

一炷香左右，母女倆抬著案板出來，案板上有醬汁，有筷子，還?有許多碗和盤子。

此刻喜兒身邊全是村裡的小孩，豬那邊全是老?人和女人——青壯年服勞役去了。

喜兒把肉撈出來，小孩子饞的流口水。鍾金寶試圖靠近被有為一把拽回來：「燙！」

鍾金寶嚇得不敢動。

喜兒：「太燙沒法?下刀，一會兒切好一人一塊，都有！」

村正把豬下水扔到鍾家洗菜盆里，村里老?人蹲下去打量一番：「子孟，你家的豬下水都好吃。」

鍾子孟順嘴接道：「那您幫我收拾收拾？回頭把二郎給?我買的大鐵鍋拉出來，咱一鍋燉了也省得做午飯？」

酒肆掌柜立刻接道：「你家有沒有八角大料？我調個燉肉的方子。」

沈伊人：「這麼多下水，不夠吧？」

準備幫鍾子孟收拾下水的老?人叫兒媳回去拿八角桂皮等?物。

雖然清河村有七八十戶，可女人不好意思在鍾子孟家吃下水，壯勞力不在，老?人也就十多個，這麼多豬下水，十多個老?人加上鍾家幾口敞開了吃也吃不完，屆時定會給?她家孩子嘗嘗。

女人們這麼一合計，幾乎都回去拿燉肉的調料。村里人用的調料幾乎都是自己到山上找的，不是花錢買的倒也不心?疼。

喜兒摸一下白肉：「讓一下，我切肉。」

小孩子後?退，喜兒把肉切成薄片碼入盤中，把醬汁淋上去遞給?沈二郎。沈二郎請掌柜的先嘗嘗。饒是酒肆掌柜已有心?理準備，也沒想到幾乎沒有腥臭味。

鍾家的豬乾淨不止沈伊人餵的乾淨，還?有空間水的功勞。

酒肆掌柜把鍾子孟叫到一旁，他先要一扇排骨和一扇豬肉。鍾子孟點頭。酒肆掌柜不禁問：「不問問我多少錢一斤？」

「我家還?有好幾頭公豬。」

酒肆掌柜聽出他言外之意，笑?著說：「這頭豬太好，咱都沒見過，這樣吧，要是別人買，人家給?多少我給?你多少，沒人賣的話，我看著給?？」

鍾子孟點頭。