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“阿成哥,噬人鲨大白有没有在海里?”
望着茫茫大海,等待十多分钟的江宏轩有些茫然的询问。
江成从海里爬上来渔船,摇了摇头。
“并没有见到噬人鲨,估计去别的海域狩猎了。”
不只是附近没见到噬人鲨,十公里范围内也没有它的踪迹。
江宏轩有些失望的摇头,“可惜了,好不容易出海一趟,噬人鲨竟然不在。”
江成安慰道:“不着急,我们才刚出海,难保什么时候它就会出现。”
“噬人鲨没找到,但是我也没有空手而归。”
“不远处的浅水区有一片鹰爪虾,我们去把它们捉上来,晚上下酒喝。”
一边说着,江成伸出手,拿出几只弯曲如鹰爪的大虾,正是鹰爪虾。
鹰爪虾个头较小,成年后也不过十厘米。
它们的外壳呈红黄色,甲壳很厚,表面粗糙不平。
尽管它们个头小,但是出肉率极高,肉味鲜美,颇受人们喜爱。
鹰爪虾鲜食可清蒸、油炸,还可包水饺、做汤,味道都非常美味。
除鲜食外还可加工成海米,最有名的要数荣成龙须岛镇利用鹰爪虾制作的龙须海米。
虾仁体完整,前面色鲜美,驰名中外,素有“龙须金钩”
之称。
作为一名厨师,江宏轩对于鹰爪虾也不陌生。
看到江成手里的鹰爪虾,他一改之前的失望,顿时露出一抹笑容。
“鹰爪虾,这可是好东西,怪不得都说阿成哥你寻找鱼群的能力强。”
“这才多长时间,寻找噬人鲨的同时,还能发现鹰爪虾。”
“走,我们下去捞一些,可以带回家制作海米。”
“鹰爪虾制作的海米,可是连乾隆皇帝都称赞过,并赐名过“金钩海米”
的美食。”
提到食物,江宏轩的眼神明亮如星,仿佛已经品尝到美味的"金钩海米’。
江成升起无人机,开通直播,这才驾驶着铁皮船朝着发现鹰爪虾的海域驶去。
同时朝着无人机镜头介绍道:“大家下午好,今天带兄弟出海,运气好遇到一些鹰爪虾,我们去捉回来。”
江宏轩摆了个很酷的姿势,冲着镜头挥了挥手,和直播间观众打了个招呼。
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