星星小说

手机浏览器扫描二维码访问

第44章 不如比甜点(第4页)

他们能看出来这边做的是什么,但18号做的又是什么

眼看翻遍了星网也查不出,网友们“”

所以说你们是不是忘了赛前报菜名这个关键步骤啊

正比赛的两人也想到了这件事,不过两个小时太快,必须得分秒必争。

至于报菜名

不如待会儿一起介绍。

布雷尼的甜点已经开始进入烤箱,纪虞也开始了第一款的制作。

一个个油酥皮被揉成均匀的小球,一次又一次手工开酥。

这一步极其耗费功夫,想要成品做出来好吃,必须耐心开酥数次。

眼看布雷尼已经在做第二道,纪虞数次来回忙碌竟然还在做第一道甜点的皮。

18号你快点啊,今天可要做五款甜点啊

将腌制好的鸭蛋代替拿出来,取出腌得金黄渗油的蛋黄。熬得柔软细腻的红豆馅轻轻包裹一层。

看似简单却又丰富的馅料就此大功告成。

华夏菜系群有人双眼一亮“18号这是要做蛋黄酥”

想到书上关于蛋黄酥的介绍,他们越期待起来。

是的,纪虞第一款做的甜点是蛋黄酥。

一道很多人都会做的一道小甜点,但不得不说它的滋味足以让没吃过的人惊艳。

看似烤得金黄的小馒头造型,一口咬下去微甜的红豆泥包裹着油润微咸的咸蛋黄,一口咬下去外皮层次分明内陷又丰富。

每一口都是惊喜,是纪虞极其喜欢的小甜点之一。。

随着纪虞的操作,刷上蛋黄液点缀上芝麻的蛋黄酥利落进入烤箱,接下来是第二款。

仍旧是水油皮打底,这次却是加入植物色素做出两层皮,捏成一个个小小的圆形。

看似简单的过程实际上因为加器省略了无数时间,而且做这道点心每一步都要小心。

稍有不慎就会破坏造型,影响到成品的美感。

包裹上精心炒制的果泥馅儿,轻轻在表皮切几刀,做好造型小心油炸。

一勺勺微烫的油浇上去,表皮与之接触轻轻炸开。

随着纪虞操作一层层的油酥在油温下展开,就像一朵漂亮的花朵缓缓绽放,在镜头里看起来也十分惊艳。

这是什么花,好漂亮

将一朵朵蓬松绽放的花朵立刻保鲜储存,纪虞卷起袖子做起了第三道。

去掉皮的绿豆色泽微黄,一股独属于豆类的清香轻轻飘来。蒸成柔软的豆泥,糖、奶分别搅拌加入,漂亮的玫瑰花瓣撕碎混合,轻轻用磨具压成一块块柔软又柔和的绿豆糕。

绿豆糕吃得是细腻柔软入口即化,看似简单的操作每一个细节都不能有差错。

纪虞满意打量一眼,拿着细致的小刀将一块快绿豆糕雕刻成各个不同的精致造型。有圆鼓鼓的小元宝,也有抱着鲤鱼的小胖子,更有栩栩如生的小动物。

纪虞的手就像是施了魔法一般,随着他的精细操作,柔软得一捏就碎的小甜点一点点变成了精致的不同小造型。

网友们被纪虞展现的雕琢功夫惊呆了,夸赞一个接着一个。

十八号是个什么牛掰厨师啊,华夏菜系也太厉害了吧,小甜点雕琢得这么精致。

而美食内行们则看得表情严肃,这刀工分明不是短时间可以练出来的。

甚至从纪虞简单快的雕琢里看出华夏菜系或许极其擅长雕琢

当又一个小造型雕刻完毕,纪虞松开略有些酸软的手,满意打量着这份玫瑰绿豆糕。

而旁边的布雷尼度也不慢,两人几乎是隔空相斗一般,你来我往一道一道甜点快展现。

看得网友们看得网友们大呼过瘾又惊喜,这哪里是美食比赛,俨然比机甲大赛还刺激啊,,请牢记收藏,&1t;

热门小说推荐
特工狼王

特工狼王

从狼窝里爬出来的杀手兵王王铁锤,结束了八年的雇佣兵生涯,重新回到了H市,本想过一种一揽众仙女,努力造小人儿的神仙生活  谁知,自从意外救了一名华夏特工以后,天天麻烦事不断,意想不到的危险也接二...

我的导演时代

我的导演时代

我是个导演,拍好电影的导演───李谦新书求支持...

谍战:我的绝密生涯

谍战:我的绝密生涯

简介关于谍战我的绝密生涯在归国的游轮上,红党地下特工杨崇古无奈之下,卷入了复兴社特务处与日本特工的暗斗。为了保全自己和组织的安全,顺利完成组织交代的各项任务,杨崇古披荆斩棘,步步为营,屡次周旋于军统日特及76号的同行之间,只为祖国的胜利,贡献属于自己的一份力量。1936年4月,在一艘法籍的游轮上,故事就此展开...

穿越三国之再续大汉三千年

穿越三国之再续大汉三千年

简介关于穿越三国之再续大汉三千年一声龙吟震天下,万千龙气入青州。皇甫青,字无双,师承戟圣李彦,武道大成之后下山,收九大猛将,从青州开始,立青龙山,建青龙关,占山称帝,下封九王,雄踞一方。黄巾之乱后,他化龙而起!以青州为基础,带领九兄弟,征战天下,一统乱世。之后,人间无趣,他便携众兄弟,踏入修仙界,再创造辉煌,开宗立派,成为一代传奇。...

身为配角,身边怎么会有女主

身为配角,身边怎么会有女主

谢惟,在偶然间得到系统得知这个世界是有天命之子的,而谢惟于这个世界而言就像小说里戏份不多的配角。作为咸鱼,他本是不在意这种事情的,毕竟过好自己的生活便可。可系统却告诉他几年后所谓的天命之子会毁灭世界,需要谢惟改变与天命之子有关的人的命运通过蝴蝶效应才可以阻止浩劫。为了自己身边的人,谢惟走上改变了别人命运的道路。可走身为配角,身边怎么会有女主...

大明锦衣卫来玩网游

大明锦衣卫来玩网游

简介关于大明锦衣卫来玩网游明朝锦衣卫的云墨莫名穿越到未来平行世界,这个世界有一款武侠世界的网游,很多人可以从里面获得实力或者物品,而本就在武侠里的云墨自然是如鱼得水。...