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再将比较容易成熟的毛肚铺在上面,均匀裹上酱汁。
再焖煮一些时间,等到食材彻底成熟之后,撒上一些葱花香菜和白芝麻,便可以出锅。
寥寥炊烟顺着透明锅盖上的排气孔中不断排出。
所过之处,尽皆是香浓无比的味道。
馋得两女口水直流。
却刘明辉刘明辉一把拦住,让她们坐在上风口。
这香味虽然好闻,但是却和火锅一样,容易在衣服上留下厚重的味道。
为了不多洗一套衣服,还是不要贪恋这迷人的香味味道。
水蒸气。
在锅盖上不断凝结。
白蒙蒙的一片,让人看不清楚其中食材的变化,倒是生出了一种朦胧的美感。
估摸着时间,刘明辉直接解开了锅盖。
刹那间,香味扑鼻。
随着葱花、香菜和白芝麻那么一撒,刘明辉笑着邀请道:
“可以开始吃了。”
“就是有一点要注意,那就是小心烫!”
“看似没有多少汤水的焖锅,那可是一点都不比火锅凉上多少。”
没有犹豫,刘明辉说完可以开吃之后,大家便拿起筷子,准备开动了起来。
等了那么久,不就是为的这一口?
室内光子眼中满是好奇,这种神奇的料理方法料理出来的食材又会是如何?
犹豫片刻,她将筷子伸向了一只蝴蝶虾。
经过刘明辉精心处理过的蝴蝶虾,不仅开背去了虾线。
更是直接去了尾部的壳。
只需要蘸点酱汁,轻轻一咬,便能咬下一块完美的虾尾。
吃起来简直方便到了极点。
焖锅这种料理方式,凭借的是食材本身的水分进行料理。
这也是为什么底料选择的都是含水量十分高的蔬菜的原因。
能够在最大程度上保留食材本身的鲜美味道。
Q弹紧致的虾尾,加上咸鲜的酱汁。
级好吃。
只一口,就让室内光子爱上了这种以前没有见过的料理方式。
暗道果然回家吃刘明辉的杰作,才是最正确的选择?
提前几个星期预定的料理店?
不过是噱头。
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