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第31章 绿茶不行就制成红茶(第2页)

“嗯,这个茶品相还不错,现在就可以让人烧水了!”

水烧开之后,诸葛昭立刻拿起茶具冲泡起来,他浅浅尝了一口!

顿时就赞不绝口,“白老先生,这茶不错,香气四溢,还有点回甘!”

白眉也倒了一杯品尝了一下子,立刻就摇了摇头,“明前茶,这样的味道,很难卖出去!”

“不会吧?”

诸葛昭又尝了一口,“我觉得挺香的!”

白眉摇摇头,“这茶品相确实还行,但这种明前茶,苦涩口感占了主味,遮住了明前茶该有的清香,没有那种沁人心脾的感觉,只能算是中下茶品!”

就在这时公主和颜冰几乎一前一后进的院子,“听闻驸马在制茶,我来看看!”

“颜冰大人客气了!”

诸葛昭又走到公主旁边,拉着她的手,“公主,刚好,你来尝尝这茶怎么样?”

公主坐了下来,倒了一杯,慢慢品了一口,“嗯!这茶差点意思!和宫廷贡茶没法比!”

颜冰虽然没人招呼,也坐了下来,自己倒了一杯,喝了下去,顿时就连连摇头,“口感偏涩!香味不足,还没有我家下人喝得茶好!”

诸葛昭又喝了一杯,“有这么夸张吗?我觉得挺不错的!”

白眉突然放下茶杯,“驸马,这茶如果日常饮用倒也足够,但想要在茶市流通,很难,根本卖不上价的!”

诸葛昭站起身来,在院子里踱步,看着满院子刚摘的新茶,起呆来,扔了可惜,可是制成茶卖不上价又不划算。

“对了,我们可以制成红茶!”

诸葛昭突然转过身去,看着所有人!

“红茶?”

白眉和公主都好奇地看着诸葛昭,颜冰说道:“红茶,莫非是不新鲜的茶叶?”

诸葛昭立刻走了过去,“对,就是红茶,相比于绿茶,主要还是多了一个酵的步骤!”

“酵?”

白眉很是好奇,“我曾经在茶书上好像听过制作工艺,但没有尝试过。”

这红茶制作过程其实也不是太麻烦,“总结起来就四步,萎凋,揉捻,酵,炒制!”

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