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“看,这根长这么长,真厉害。”
何韵拔出那棵最高的赞叹。
绿豆芽大丰收,俩人都很兴奋。
何韵又泼了一瓢水,又把石板盖回去,过两天又能继续摘菜了。
“阿镇,我今天就做豆芽菜吧。”
许镇满口答应,何韵喜滋滋挎着筐子去河边洗菜。
何韵心里想,待会儿再挖两个坑,再点黄豆芽,另一个坑再绿豆芽,这样想吃菜就不用等那么长时间了。
“阿镇,你烤完这一炉先别烤了,把咱们得那只鸡给杀了吧,我看它也不下蛋,每次弄的到处都是鸡屎,好烦。”
何韵对这只鸡不满已久,天天‘咯咯’个不停,就是不下蛋。
调好面汁子,何韵就可是烙饼,好久没有吃饼了,有点馋了。
烙完了十张大饼,许镇刚把鸡给宰好,并贴心的把鸡都斩成小块儿了,给何韵省了不少力气。
何韵看到那双鸡爪子就浑身不自在,拿过来剪刀,先给鸡修了脚,又修了喙,才下了陶罐。
熬鸡汤还是用陶罐比较好用。
加入清水就生火开始烹饪,待鸡汤大滚起泡后,上面已经浮上了一层鸡油,走地鸡就是香呀,都熬出鸡油来了。
何韵加入已经撕好的菌子,再继续焖煮一会就好了。
趁这点空,何韵另起炉灶打算做个醋溜豆芽。
油热后加入已经切好的蒜片和辣椒段爆香,然后加入已经沥干水分的绿豆芽,翻炒至断生,加入调料调味即可,当然不能忘了加入米醋。
何韵打开陶罐,鸡汤的香味就开始四处弥漫了,何韵又加入了一点盐调味,感觉还不错,就拿出一个大碗开始盛了,只盛了汤,鸡肉都落在罐子里,晚上加了水,还能再熬一次,撒上一把葱花,鸡汤就全部制作完成了。
又盛出醋溜豆芽,午饭就好了,拿出饼子摆上,何韵又想起来了菌菇酱,舀出来一些卷馍吃。
“阿镇,洗手吃饭了。”
何韵喊道。
许镇闻到香味儿大半天,就等这一句了。
今日的午餐也很丰盛呢。
许镇学着何韵的样子,把菜卷进饼子里吃,一口咬下去太满足了,又香又辣又脆真好吃。
“啊,什么玩意?辣死我了……”
许镇五官已经皱成一团。
嘴里的食物他不想吐,但他忍不了。
何韵看到阿镇吃了一个辣椒段,直笑他憨。
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