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就这样连续忙了六天,三间正房加一个小耳房就盖好了,许镇填好最后一个瓦片从木架上一跃而下,大家都开心的欢呼起来。
又拉来了一车柴,堆放在堂屋里,闷着点火开始烤屋子,这样熏一熏干得快。
剩下的屋子就容易盖了,大家一分为二,一波儿盖东面,一波儿盖西面。
今日是封顶的大吉日子,一大早何韵就在猪肉铺买了一些猪下水和猪脸肉,做成卤肉给各位叔伯们下下酒。
还不到中午呢,大老远的就能闻到香味儿,大家的馋虫都被勾出来了。
摆好了两坛酒,还有在镇上买的花生米,卤好的肉也被切成薄薄一片,小料汁一浇,香上加香,光这些凉菜肯定不够吃的。
陈氏那边的排骨也炖的差不多了,还贴了饼子,配菜是冬瓜和豆角,是清淡的口味,主打一个贴近自然。
许镇这边早就按捺不住了,时辰还不到,就扔了家伙什不干了。
吃了这几天饭大家都明白了,大妮儿的手艺不错,每次都变着花样做好吃的,今天的饭香闻着就不简单。
何远和许镇一闻味道就知道今日是做的卤肉,许镇也是馋了好久了,洗洗赶紧吃午饭了。
“没想到韵丫头还准备了酒,兄弟们今天可以过过酒瘾了。”
何家大哥一看,桌上的两坛酒可是好酒呀。
“大伯,今天是封顶大吉的日子,下午你们就休息吧,我给你们准备了下酒菜,你们好好喝一杯。”
何韵摆好碗,给大家盛酒。
何家大伯摸了摸胡子,连声说,“好好好”
。
大家把两张桌子拼在一起,何韵就开始上菜。
因为猪下水的部位都不一样,何韵专门分开放了,猪脸肉一盘,猪大肠一盘……一盘一盘端上来,大家看在眼里,惊在心里,没想到大妮儿准备了那么多菜,怕大家吃的腻,还凉调了一个葱蒜苗,准备的还算齐整。
“叔叔伯伯们,锅里还炖了排骨呢,你们喝完酒就来盛。”
何韵上完了菜,就进厨房和阿娘一起吃。
厨房里的菜和外面的不一样。
自己家的人都喜欢一点辣味,所以何韵给自己调了一个辣汁儿,葱苗蒜苗都和各种肉拌在一起,一口卤菜一口饼子,爽的很,太满足了。
排骨也盛出一盘来,小阿旭啃排骨啃的一脸油光,一家三口吃的很欢快。
外面一群大老爷们喝的也很开心,竟然还猜起拳来了,隐隐约约的能听到“五魁~”
之类的声音。
何家叔伯们哪吃过什么卤菜,现在有好酒喝着,还有好肉吃着,那可是比过年吃饺子还要幸福。
看大家吃的那么开心,何远心里也是高兴,喝的满面红光。
许镇倒是没怎么喝,一来是自己不会喝酒,二来自己作为东家,肯定让着客人喝,要是客人喝醉了,自己清醒着也好照顾。
有几位不胜酒力的叔叔不敢再喝了,涮了碗,就来厨房盛排骨菜。
见了陈氏何韵,对今天的菜又是一顿好夸,何韵的耳朵都要起茧子了,这些叔伯们老是夸她,天天笑得合不拢嘴,脸上的肌肉都酸痛了。
许镇也来了,却不是来盛排骨的,“韵儿,有辣子吗?”
看到许镇一碗猪大肠她就明白了。
“有,来”
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