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忽然我灵光一动,想到了我们的特色方向了。
“咱们是不是可以四季的菜,每个季节都不一样。”
“废话,你以为饭店一年都一个菜单,多少得有新菜吧?”
“啊,哦。”
我重新委屈,心说可能我老几十年吃老菜吧。
开农家乐要做的事情太多了,我们于是都沉默下来,开始思索,水开始凉起来,纹身都淡了,胖子裸奔到厨房添火。
雪越来越大,落到热水中,还没触碰,就成一缕青烟。好美啊。
在这个地方,想要俗气的接个地气也很难啊,就像在西藏的时候。
我有点想那座雪山了,哎,如果能一起回去,是不是会有无限的感慨。
我拿起手机看了看机票,放下了叹气,继续思考农家乐的事情。
集中精神啊笨蛋,否则你的梦就要成真了。
这个时候,我忽然想到了墨脱,哎,我好像有方向了。
第6章雨村笔记上卷(6)
石锅鸡。
西藏名菜,墨脱之魂,每顿必吃。
石锅鸡用云母石锅做,特别是西藏当地的老锅,会非常有特色,而且,石锅鸡的原料中,有一味特别关键的,手掌参,这东西,养生,我觉得,很多人都会喜欢。
胖子回来就觉得OK,不错不错,他马上电话去墨脱,找认识的老板买点来。然后有了石锅,其实同样的做法,做鱼,做虾都可以,我们可以有一个石锅系列。
那么如此,我们的镇店菜就出来了,石锅鸡,我们的农家乐的名字,也要贴合这道名菜。比如说,叫:“石锅林?”
胖子看着我,一脸:“为何?”
的意味,说道:“听上去像是郭冬临开的店。是不是要稍微走心一点。”
“那您说呢?”
“不如叫石锅王。”
胖子说道:“霸气。”
“那你不如叫石锅霸王。”
我说:“免得别人以为你才是老板。”
“那不如叫石锅霸王龙。”
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