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“哈哈哈,这感情好,那待会你们也尝尝我做的卤煮,味道也很地道儿!”
要不说这些摆摊卖东西的老板会办事,不仅帮忙占位置,还大大方方的互换了两边卖的东西。
这一来一往的,两边关系不就近了嘛。
闲聊了几句,陈钧和林瑶便开始忙活了。
他们把小推车并排靠在一起,开始搬一些桌椅板凳。
昨天来吃饭的一位老爷子也走了过来,身后跟着一位年纪相仿的小老太太。
“哎,老头子我今天来晚了,差点以为这个位置被别人占去了。”
“来来来,我来帮你们搬搬椅子,今天我要吃头一锅。”
陈钧见状哪敢让他帮忙呀,这老爷子看着头发花白,起码年过七十。
“哎,老爷子您这边坐,我们马上就收拾好了。”
跟在身后的那位小老太太则慢悠悠的走了过来,似乎有些不悦:“你这老头子就是事多,在家随便吃点不就得了,非得出来。”
老爷子哈哈两声,指着正在忙碌的陈钧和林瑶,一脸回味的说道:“哎,你昨个没来,不知道这里的菜有多好吃。”
“你今早不是还说我做梦流口水嘛,那是我做梦梦到小老板炒菜了,哈哈哈哈哈。”
小老太太闻言更是一脸的嫌弃:“去去去,一边去,一把年纪了说这些话也不嫌丢人。”
老爷子也不生气,将昨天吃的两道菜一一列举评价,说完便对陈钧喊道:“小老板,昨天那四道菜各来一份,我今天非得让这小老太婆长长见识。”
陈钧闻言,笑呵呵的拿着茶壶走了过来,给两位老人一人倒了杯茶水。
“呦,小老板讲究,昨个还是热水呢,今天就混上茶了。”
老爷子虽然年纪大,但说话还挺有意思,端起茶杯抿了一口,便满意的点了点头:“茶水一般,但在这小摊上算是高规格了。”
“老爷子,今个我换菜单了,您要想吃昨个的菜,只能点麻辣土豆丝和宫保鸡丁了。”
陈钧倒好茶水,笑着说道。
一听昨天的鱼香茄子和麻婆豆腐没了,老爷子立马不乐意了。
“怎么回事,麻婆豆腐怎么就没了,这么好吃的菜你换掉干什么!”
一旁卖卤煮的老板也忍不住开口道:“就是,昨个你麻婆豆腐卖那么好,不该换菜单的。”
这摆摊卖吃的,最怕的就是更换品种,说不定老客户就不来了。
陈钧闻言,耐心解释道:“放心吧二位,我拿手菜不少,以后也会经常换菜单,为的就是让大家伙多尝几种。”
老爷子闻言摸了摸下巴,然后开口问道:“今天新上了哪两道菜?”
“回锅肉和肝腰合炒,放心点,不好吃不收钱。”
陈钧指了指小摊前面的纸板,信心十足的说道。
老爷子一听是回锅肉和肝腰合炒,顿时没啥意见了。
他是老吃家,而且也不差钱,这俩菜都很对他的胃口。
“行,那今天就尝尝小老板你的新菜,回锅肉和肝腰合炒各来一份,再来盘麻辣土豆丝吧。”
“嗯,再来两碗。。。。。哎,今天有馒头,拿给我们拿四个馒头吧。”
“得嘞,我这会马上开火,炒好了给您端过去。”
一旁的小老太太也没啥意见,她觉得自家老头子被人给忽悠了,一个小小的炒菜摊,做出来的菜能有多好吃,就很不合理。
她倒要看看陈钧这个小年轻有几分本事,能把人馋的梦里流口水。
“林瑶,把那个火支起来,继续烧热水,再把木桶放上去加加热。”
很快,兄妹二人便开始忙起来了。
林瑶烧热水,摆桌子,热米饭馒头,陈钧这边则拿出食材开始片肉切菜,手法娴熟,看着还挺解压。
随着炒锅开始工作,不少人闻着味寻了过来。
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