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周州左右看了看,绿柳掩映中是三间半新不旧的古式建筑,建筑物前也没有什么可供停车的地方,只有一辆帕萨特静静地停在路肩上。
听老爷子说过,孙得胜也是要吃饭的凡夫俗子,更别说还有一大家子人,他这家私房菜馆虽然平时很少亲自出手,多半都是弟子们主厨,也是来钱不少的。
也是因为不缺钱,孙得胜才能在苏柔摆足宗师的谱儿,,否则要是连肚子都填不饱,腰还能直得起来?
看这样子可不像卢老说的那样啊,这都到中午了,似乎没什么人气儿,开帕萨特来的客人肯定也不是包了天的大款豪客。
苏柔一笑,「老周你以后可别对人说我是你的朋友,太丢人了。
您看清楚了啊,这是辉腾,可不是什么帕萨特!上帝啊,可愁死我了。。。。。。」
周州点点头:
私家菜馆所在的位置初看一般,在此地稍微停留就感觉出好了,初秋天气还不冷,微微泛着凉意的秋风从湖面上刮来,穿过丛丛毛竹,临身时就不变得多了。
周州拿这里跟岚清山的环境做了下对比,只觉春兰秋菊各擅胜场,对这位鲁菜宗师就生出几分好感来。
想起张周轩老爷子的交代,周州总感觉有些尴尬。
。五
张周轩老爷子笑道:「一会儿进去后我来说话,你就负责给这里的菜挑毛病,挑得是越多越好、话说得越扎心越好,
放心,这里的主厨肯定不会是孙宗师,他的徒子徒孙肯定难不住你的。」
张周轩老爷子一马当先,带着周州向孙得胜的私家菜馆走去;今天说话听是上门拜访,其实搁行话叫,算是流传到现代不多的古勤行规矩之一。
访者通常得是跟开馆子的同行平辈,最少也得差不太多;张周轩老爷子论辈分
可不比孙得胜低,周州是谁?那是藏都老厨神的传人,也得算是孙得胜的同辈!就算孙得胜不知道周州的这层身份,勤行兵器谱上排名十一的高厨怎么也不能算小辈儿啊?
而且彼此间没有直接的师门关系,周州和张周轩老爷子固然会尊称一句,孙得胜却也得客客气气的。
众人刚走到菜馆门前,就被一个青衣小帽、一脸笑容的服务生给拦住了:
张周轩老爷子笑道:「好家伙,比我开的饭店都麻烦啊,还要不要问吉、纳采,询期啊?
而且门口不就停了一辆车吗,加上我们几个也忙不坏你们,所以你还是别拦了,让我们进去。」
服务生连忙上前阻拦,他也不傻,听这话像是同行来找麻烦啊?谁这么大的胆子,不知道这家私房菜是孙宗师开的吗?
「嗯,我看你也不像是孙宗师门里的人,应该就是来打个工吧?
这样吧,你们这里是私家馆子,一天就一桌客人,应该是按老规矩由主厨管理,也没什么大堂经理的,那就去告诉你们主厨,就说有人来了,他会明白是什么意思。」
();() 服务生听得一脸懵逼,正要开口询问,忽听馆子里面有人笑道:?」
不懂归不懂,但看这来人的气质和苏柔那一身高档香奈儿,服务生还是客客气气地把众人请进了雅间。
啊,你们两位快给我说说。」
苏柔笑嘻嘻地将跟着众人到雅间内坐下,亲自为老爷子和周州倒上杯水,环顾四周道:
有上硬菜的规矩。。。。。。
我们鲁菜一脉,不是没手艺,客人也不是不能挑理,可要看我们的手艺、还要挑出理来,还得看你们吃不吃得下俺们的啊。。。。。。」
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