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这种腌菜是最简单的,方法简单,放上一天就能吃。
陈月的摊子才刚开始弄,所以就选的这个法子。
等以后生意好起来了,再换别的腌菜。
陈月弄好这些,也不过过去了小半个时辰。
她看了看周围,把自己的东西放好,然后去了别处。
她来的时候,她娘给了她足足一两的银钱,她本来是没打算要的,可她坚持,便收了下来。
刚才她看了看摊子上的东西,本来以为买的差不多了,可看着看着,才现,竟是没有准备平车。
虽然摊子这边有围栏,东西也不会丢,可陈月总觉得不安全。
她想了想,还是打算买辆平车,每天把面油等东西拉到养济院,等早上出摊的时候,再一并带过来。
这样做的人不在少数,毕竟,她是卖吃食的,万一面啥的出了问题,那是很严重的一件事。
你卖的味道哪怕不好,都没有太大的关系,可要是食材出了问题,被告到衙门也是可能的。
她这才刚开始,不能冒这个险。
于是,陈月在问过人后,去了附近木匠的家里。
一刻钟后,她推着一辆半新不旧的平车走了出来。
说来也是她运气好,这平车虽说久了,可用起来是没有任何问题的。
价钱也便宜,只要三十文。
若是那种新做出来的,怎么也到了五十文了。
她本来就打算买个便宜的,正好被她捡了个漏。
这辆平车还好的很呢,还很大,要是没事了,她还能直接推着车回村里去。
陈月想着就觉得开心,动作不由加快,很快到了摊子那边。
她走上前把围栏拿开,又把调味、案板等东西挪开,然后把平车推了进去。
摊子上还有她那会打来的水,她又把帕子弄湿,把平车上上下下都擦了个干净,晾了一晾,这才把所有的东西再次放上去。
这样一来,摊子上看起来倒是整洁了不少。
陈月满意点点头。
一整个下午,陈月倒没闲着,她把街道这边转了个遍,基本摸清了这边的情况。
这条街是专门来摆摊的街道,街道两边都是卖东西的,什么都有。
除此之外,每个人的摊子都是固定的,只能在自己的摊位上边摆。
这样一来,虽说有一定的局限性,可到底是方便了很多。
毕竟,卖吃食的话,又要弄灶台,又要架锅,还有零零碎碎的很多东西。
这要是每天都搬来搬去的,那多麻烦。
摊位固定的话,就不一样了。
最起码,锅灶、桌凳等不需要带回去。
收摊的时候只要把围栏围上,再加把锁,那便可以了。
方便,也安全。
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