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这些食材库存有多少,要进多少,都是一笔复杂又庞大的数目。
而且一进一出,都要记录在册,方便主母查账对账。
王大胜家的管着这一块,每每她做菜需要什么食材,都要问王大胜家的。
如果库里有,就支给她,没有再由王大胜家的跟采买的管事协商购买。
可以说,她完全离不开王大胜家的。
王大胜家的也知道这个道理,所以这些多年来,一直没有将她这个顶头上司放在眼里。
对她从来都是直呼其名,阴阳怪气,一点尊重都没有。
还一直撺掇着太太想取代她的位置。
幸好这些年她小心谨慎,一直没叫她抓着错处。
加之她做菜又合老太太口味,不然早叫王大胜家的顶了她位置。
就算如此,她这管事位置也坐的极不稳当。
随时随地都有被取代的风险。
当然,取代她的是厨艺高手就罢了,她输的心服口服。
王大胜家的确是一个外行人,做菜难吃不说,还各种偷吃。
若不是她识字,是太太陪嫁,她连一个副管家的职位都没有。
一个外行人,竟然想当厨房一把手。
简直岂有此理!
如果她也识字就好了,不需要识太多,只要认得那些食材调料的名字就行了。
到时候她就不会再受王大胜家的掣肘。
王大胜家的天天鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛。
她这个厨房大管事真是当的太窝囊了!
李贵家的捂着心口,只觉得自己又窝囊又没出息。
她心痛的不行。
正在这时,一个梳着丫环髻的低等丫头欢快的从外边走进厨房。
李贵家的立时被她脸上的笑容给刺伤了。
低等丫头叫方小女,是方婆子的女儿。
她们都是姜舒绾一方的人,也算是同事了。
但李贵家的在她们面前却极有优越感,哪怕方婆子进了姜舒绾院子做事,这种优越感也没变过。
毕竟方婆子说到底只是一个看门的,她是厨房大管事,她的地位能力方婆子拍马都赶不上。
所以在方家人面前,她一直高高在上,没怎么将对方看在眼里。
只因为看在姜舒绾的面子上,对方家人比较客气,对方小女也格外照顾。
把方小女从冰天雪地里的洗菜丫头调到厨房烧火,当一个烧火丫头,就是她做的。
为此,方婆子还特意送了两包点心给她。
李贵家的受用的很,对方家人也自内心亲近了几分。
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