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第140章 我家夫君很贤惠13（第3页）

“给我来一份红油辣汤的！”

“不好意思，食肆食材已经用完，还请下次赶早。”

客人有些失望，不太甘心地问，“那汤总有吧，我就想尝尝这个汤。”

“两文钱一碗。”

“行。”

进食肆的客人多为码头上的工人，以及左右凑热闹的住户。

等到营业结束，已经是未时三刻，云枝算了下账，进账五百三十二文，只论菜钱和肉钱的话，成本价在一百五十文以内。

毕竟每一碗的肉只有三片，蔬菜价钱也不高，多是豆芽土豆青菜等，五十份加起来每种蔬菜也许才花了一斤左右。

汤底是前几日苏珩熬好的固态底料，冬天比较方便储存，要用时切下一块即可。

核心技术掌握在他们自己手中，暂时无须担心对家占领市场的问题。

云还是比较满意的。

开业第二日准备了八十份食材，共花费了二百文的成本，许是口口相传，食肆来了好些新客，八十份食材也一并卖完了，共赚了八百七十文。

考虑到八十份食材消耗的度不算快，最后每天都定量在八十份，估算起来也就是每天入账六百文左右，抛开食肆人手的月钱，厨子一两，俩伙计五百文，每月食肆能净赚十八两银子。

食肆生意红火，吴厨子心中也高兴。

当然，云资本家就更高兴了。

她拉着苏珩衣袖，语气颇为豪气，“看，咱们以后是不是躺着赚钱。”

不过目前固态底料还是得他来熬，目前并没有值得信任的人。

苏珩望着她骄傲的小脸，忍不住轻笑，“那日后我便仰仗娘子吃饭了。”

接下来，就等人上钩了。

云老神在在地想着。