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第一道料理的准备工作,很快就完成了,沈浪又把视线,转移到了汤菜。
今天他准备的汤菜料理,是佛跳墙!
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
佛跳墙是天朝料理中,最具有名气和代表性的一道料理之一,
佛跳墙这道菜,需要用到很多名贵的食材,没有特殊渠道的话,一般很难一次性全部买到,
然而在家大业大的远月学园这里,这些名贵的食材购买起来比较容易,之前沈浪就在市看到了这些食材,所以买了一些,储备在了极星舍。
当他把鲍鱼,海参,鱼唇,牦牛皮胶,蹄筋这些食材,放到桌面的时候,
见多识广的薙切真凪第一时间就意识到了沈浪是打算做什么汤菜了。
“佛跳墙!?”
“这。。这怎么可能!?”
“沈浪。。。沈浪君怎么会打算制作这道菜。”
薙切真凪声音很轻,但是因为离的近,蕾欧诺拉和南日和子都听到了她的话。
蕾欧诺拉有些好奇的看着她:
“佛跳墙是什么?”
“是一道很厉害的料理吗?”
薙切真凪看了看蕾欧诺拉一眼,随后轻轻的解释道:
“这道菜,不能只是用厉害来形容。”
“在世界各大菜系料理中,天朝菜可以说是最具有影响力的菜系之一。”
“而天朝菜中,又有八大菜系广为流传。”
“佛跳墙严格说起来,算是八大菜系中,闽菜菜系中的一道菜。”
“但是,纵然是放眼整个八大菜系,甚至是把各地的小吃,以及官府菜都囊括其中,佛跳墙依然是可以拿出来,充当是招牌料理。”
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