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“哦。”
小厮机灵的一低头就脱离的范铭的大手,看着小厮跟老鼠一样溜走,范铭不禁莞尔一笑,时下夫人不在府里,对自己人都防得不是太严,范铭让守着内宅的仆妇婆子去叫香雪,又交代道“待会儿让香雪直接去厨下,我先过去了。”
今天范铭要做的一个试验就是用大宋的材料做一道美食出来。
事实上在这段时间里范铭想了很多,原本他是打算做工业用品,那种垄断生意先不说好不好生产,但想要成功的卖出去就不容易,涉及到交通、税负、商行等各方面的问题,他一个一穷二白的书生想要成功建立一套体系,很难
而昨天回来之前遇到屠六和那一群可怜的孩子,让他生出恻隐之心要接济养活他们。
这可是将近二十多张嘴啊
无论做什么生意,想要养活这么多张嘴都是一笔很大的钱,然而却只有一个买卖即可以赚钱,又可以养活这么大群人,那就是开饭铺
没错,范铭是打算开个饭铺,准确的来说应该是开个饭摊子。
经过这么些时段的观察,他现大宋的饮食业已经很达了,印象中宋人对于饮食是非常讲究的。
富贵人家,食不厌精,脍不厌细,所谓“凡饮食珍味,时新下饭,奇细蔬菜,品件不缺”
,甚至“增价酬之,不较其值,惟得享时新耳”
,这都是他印象中史料中的记载。
有了这个基础,他开的饭铺也就有了八成的把握。
现在就看能不能在没有辣椒,没有味精,没有后世各种各样的调料品的条件下做出一份合格的、能卖钱的好吃食来了。
之所以到曹府来做实验,是因为这里地方大,而且配料齐全,也只有这里能够让他有所挥,不然的话在自家的那个简陋的灶上,啥都做不出来。
一路想着,就到了厨下看到了,就看到了灶头婆子阿杜娘。
看到是范铭,阿杜娘先是一惊,随即脸上快的堆起笑意,“小范先生,你咋上这儿来了。”
范铭笑着打了个招呼,“阿杜娘,今儿要借你这地儿用一下了。”
阿杜娘慌乱的摆手,道“诶呦,小范先生你可别寒碜俺们了,俺们这种地方可不是你们这种先生来的地方,有句话叫什么来着,对了,君子远庖厨,你可别进来,要是让香雪姑娘瞧见,该责怪我了。”
范铭微微一笑,“阿杜娘,我可不是什么君子,放心吧,香雪我也叫她过来了,今儿个我给你们做一顿好吃食。”
阿杜娘看范铭认真的样子,有些犹豫了,“小范先生,你这又是何必呢,要想吃什么我给你做就是了。”
范铭呵呵笑道“没事,我就是想做点不一样的东西,保准你没吃过。”
阿杜娘一听,顿时来了兴趣,“哟,还能有我没吃过的东西,这可真是新鲜了,那我今天倒要好好见识一番,想不到小范先生还有这个手艺。”
范铭摆了摆手,“我这都是从书上学来的,试试,试试,呵呵。”
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