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林季身为县里的妖捕捕头,在青阳县也算是一号人物,自然有大把的人巴结。
他随口一句话,就能让在县里做生意的人麻烦的焦头烂额。
虽然他平日里也懒得作威作福,但经不住这些生意人害怕,整天让人上门巴结伺候。
一开始林季还颇为抗拒,说什么这是堕落的开始云云。
到后来,也就习惯了。
喝着山泉水泡的雨前茶,又睡了一会,消掉了困意。
林季伸了个懒腰,动作迟缓的从躺椅上爬了起来。
打开院子里自家地窖的门,一股寒意扑面而来。
这是他今年最冷的时候,让人从山上搬下来的冰块做的冰库。
走进地窖之中,找到了放在一大块冰上的,盖得严严实实的大碗。
碗中放着的是他一个月前心血来潮,熬制的高汤。
三只鸡两只鸭,五斤排骨,熬了整整一宿,才出了三斤高汤。
又用捣碎的鸡肉蓉丢进去再熬,一遍一遍的过滤残渣,直至将高汤熬到与泉水一般无二的清澈,这才算罢休。
小心翼翼的切出来半斤冻得硬实的高汤,将剩下的重新放回地窖中。
再去院子里,摘了一颗刚打了霜的白菜。
人脑袋大的白菜,不断剥皮,只留下最里面三两片嫩的出水的菜叶子。
然后就开始热鸡汤,没过多久,炉火上的鸡汤就已经散出了醇厚的诱人香气。
林季闻了闻,满意的点点头,又将精挑细选的白菜叶丢了进去。
煮到白菜还没断生的时候,就去厨房拿了一把面条,起锅烧水。
期间嫌弃火起的太慢,他运起灵气催动了片刻。
水烧开,下面。
等面条好了之后,林季将面条捞出。
刚好另一边,被高汤熬煮着的白菜也熟了。
将锅端起来,半斤高汤几根白菜,全部淋在了面条上。
“开水白菜盖浇面,成了。”
林季眼睛一亮,只觉得嘴巴里口水横生。
端着面条走进院子里,就准备开吃。
这时,大门口突然冒出了一颗脑袋。
“头儿,吃啥呢这么香?”
是鲁聪闻着味来了。
“没你的份。”
林季翻了个大大的白眼。
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