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秦素瑶听到下人来报,笑了笑,并未说什么。
这一切,她早就预料到了,她也只是想要试探一下纪婉儿罢了。
若纪婉儿接受了,对她来说也是有好处的。一则在外人看来,萧清明跟五皇子越来越亲近。二则,她也是看好纪婉儿。她觉得,纪婉儿是个做生意的料子,这铺子绝对能赚大钱。
第二日,秦素瑶又让身边人去跟纪婉儿说了声,昨日的事情作罢。若是她找不到合适的铺子,可以低价租给她。
纪婉儿笑着应了下来。
虽然笑着应了,不过,纪婉儿既然没答应吃股的事情,自然也没答应这个。
过了半月左右,纪婉儿找到了个合适的地方。这地方虽不是特别繁华的地方,但人流量也不少,离着菜场不算远。而且,离他们现在住的地方也不远。占地面积不如秦素瑶那个大,但也不算小,两层小楼。正好符合纪婉儿的要求。
当然了,租金比秦素瑶那个要便宜一半,一个月一百两。
租好之后,纪婉儿就连忙找人装修了。随后就是招人、做特定的桌椅板凳和餐具等等。这些事情她早就熟悉了,做起来也井井有条。
酒楼的名字还跟县城一样,直接叫了美味居。
一楼的话,本来中间是大堂,四周是包间。纪婉儿把包间的门拆了下来。里面放了四张小桌子,或者两张大桌子。这样看起来一楼空间大了不少。
大堂的话,用来吃炒菜,周围用来吃火锅。
大堂和包间的衔接处,纪婉儿弄了些流苏悬挂,又在下面弄了一道沟渠。里面放上了一些荷花,还放了一些小金鱼。这样既隔开了炒菜和火锅,看起来又雅致了不少。
二楼做成了包间。
屋顶上,纪婉儿让人弄了不少珠帘垂下来。远远看过去,流光溢彩,像是星辰一般。风吹过来,珠帘摇曳转动,又像是瀑布一般,马上要落下。
其他的地方,纪婉儿也动了不少心思,尤其是细节处,做的极好。
整个酒楼的装饰,让人觉得少了几分油烟味儿,多了几分雅,看起来就高档。
人招好之后开始培训。
与此同时,纪婉儿也在尝试着京城大大小小的吃食铺子,一点一点改良自己的食谱。
这回食谱不像之前在县城那么简单了,一本菜单上画了三十道菜。即便是后面的家常菜,也简单地画了画。她一共做了三十份,花了近五十两银子。
一年的租金,再加上前期的大量投入,纪婉儿攒了几年的钱基本上要见底了。
七月初,铺子终于开起来了。
在半个月前,纪婉儿就开始为铺子造势了。她找人弄了不少宣传页,把装修好的铺子画了上去,还画了不少美食,吸引人。同时,还说了铺子开张的前几日的优惠。
等把人吸引过来,又请人试菜,免费送了不少菜和点心。
光是这些,就花了百两银子。
因为前期的大量宣传,开张那一日,门前聚集起来不少人。
之前虽有客人过来过,但一直没开门,所以并没有人知道酒楼里面长什么样子。很多人看过宣传页,所以无比好奇。
等门一打开,就有客人进来了。
进来之后,顿时惊住了。
这铺子里面的设计,真真是比画出来的还好看。
如今是七月份,天气还有些燥热,一进门,却是感觉到一股凉意。大堂周围的那一道沟渠中,此时摆放着几架水车。那水车不知是何原理,不停地转动着。一转,风就传了过来。四周的珠帘流苏被吹动,仿佛活了,如一道道瀑布般从天而落。
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