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大龙娘同意留下来吃饭,却还是觉得拘束,无功不受禄,总觉得要做点什么好。
转到后院,见水井边放着一盆未洗的衣服,大龙娘这下感觉找到了救星,坐下来就洗,曹文青拦也拦不住,也就由她去了。
当然主要是也没想真拦,从前都是用洗衣机洗衣服,穿到了这里只能用手洗,还没有自来水,累个半死也洗不干净。三个人都不喜欢洗衣服,开始还每天自己洗衣服,后面就商量,与其每天三个人都受一遍洗衣服的折磨,还不如三人轮流洗,一人洗一天,这样至少能轻松两天。
今天正好就轮到曹文青洗衣服,偏偏她手磨出了水泡,穆易不让她碰水,那一大盆衣服就放那等穆易和胡欣羽来解决了。又正好被大龙娘看见了,曹文青真想让大龙娘每天都来吃午饭。
大龙和小凤也闲不住,小凤几天没看见大黑了,打了水就去给它擦身上的毛,又拿草去喂它。大龙则是拿了扫帚把前院还有屋里扫了个干干净净。
穆易和胡欣羽在厨房忙活。胡欣羽负责洗菜摘菜。
先做一个红烧狮子头。穆易先拿两把大刀一起把二斤五花肉剁成肉末,再加入食盐酱油一丁点糖,加入两勺红薯淀粉搅拌均匀,手上沾些油,揉网球大的肉丸,下到油锅里炸。
把肉丸炸至两面金黄捞出。锅里倒底油,加入葱姜蒜八角桂皮爆炒,加开水,水里加一丁点酱油和醋,再倒入点点白酒,把炸好的肉丸倒进去,炖个十五分钟大火收汁就成了。
刘大龙在外面边扫地边不住得咽口水,这是什么香气?这辈子都没闻过这么香的味道,等会儿一定要控制住不能流口水,免得让穆穆姐她们看了笑话。
穆易又做了一道酸菜鱼,做好了之后拿热油一浇,同样鲜香扑鼻。连吃惯了她做的饭的曹文青都忍不住去厨房看了几眼。再做了一道手撕包菜,又偷摸摸去地窖拿了两袋泡面,煮了一锅红烧牛肉面。胡欣羽焖了一大锅米饭。
胡欣羽想到小茶和小豆子也没吃过泡面,便盛了一大碗让曹文青给她口里的爱徒小豆子送了过去。
准备完毕可以吃饭了,刚好大龙娘衣服也洗完晾好了。
摆好碗筷,胡欣羽喊大龙娘三人上桌吃饭,大龙娘又是摆手,“这怎么行呢?哪有下人跟主家一起吃饭的。”
她坚决不上桌,穆易也就由它去了,拿碗给她盛了饭夹了菜由她端着到后院吃去了。
大龙小凤两人却被桌上的香味馋得挪不动脚,无视他们娘给她们使的眼色,乖乖得坐在了桌前。
“快吃吧,往后在我们家就跟在家里一样。”
胡欣羽给两人一人夹了一个狮子头,又给两人一人舀了勺狮子头的汤汁。
穆易做出来的红焖狮子头,入口酥软即化,肥而不腻。舀上一勺汤汁,拌到米饭里,酥香味浓的肉块与汤汁,包裹着粒粒米饭。两个孩子吃到停不下来。
胡欣羽又给两个孩子一人夹了块鱼肉,叮嘱他们小心刺。穆易做的这酸菜鱼也是一绝,鱼肉嫩滑,汤汁酸辣,拿这鱼汤泡饭同样好吃。
大龙吃完了一碗拌了狮子头和汤汁的米饭,又吃了一碗泡了鱼汤的饭,胡欣羽见他吃的香,又给他盛了碗方便面。风卷残云般吃完,大龙才如梦初醒,刚不是说了要控制住少吃点吗?为啥一不小心吃了这么多,第一次在穆穆姐家吃饭就吃了这么多,太丢脸了!
对面穆易看着他的吃相,却在心里笑开了花:哈哈!以后做好吃的有人来赏脸了!
小凤到底是个女孩子,吃起来就斯文多了,却也是吃了两碗饭。小凤瞧着那狮子头酥香软嫩,心里想着阿奶一辈子也没吃过这么好吃的东西,很想跟穆穆姐说自己少吃一个,省一个拿回去给阿奶吃,又不好意思开口。
便暗暗在心里下定决心,自己也要跟穆穆姐好好学做饭,等赚了钱也做这么好吃的狮子头给阿奶和阿娘吃。
大家都吃得差不多了,大龙娘端着碗走了进来,碗里的饭吃完了,菜却没有动。
“大龙娘?这菜不合胃口吗?”
穆易感觉遭遇了厨艺事业的滑铁卢。
“不不不是,”
大龙娘脸一红,踟蹰道“穆小姐厨艺高,这些菜都是我闻所未闻见所未见的。。。”
确实是的,这年头乡下人做菜都是直接拿锅炖的,哪有这么多做法。
“只是。。。我家中还有个有病在身的婆母,我想着婆母一辈子从来没吃过这么好吃的东西,便也觉得吃不下了。”
大龙娘脸更红了,“穆小姐,我留了这些菜,能不能由我带回去给我婆母吃。。。我知道这个要求真的太无理了。。。”
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