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另一旁华母则是听得相当认真,一丝不苟的做着记。
等陈朔说完以后,对方已经在纸上写了很多需要注意的东西了。
陈朔看了眼对方所记录得,绝大部分都是重点,其他的可能是华母自己没理解的地方。
“大姐,我这边也带了一些材料,一会你们可以试试熬制底料。”
见陈朔连这个都预备好了,华母更是惊讶的很,没想到陈朔居然这么体贴。
看来自己跟着陈朔学习,未必不是一件好事,自己可不能再让家人失望了。
华母打下主意后,随后跟着陈朔走出去,拿回来了材料,随后去后院熬制底料。
陈朔也交上了其他人一起过来,毕竟以后只有华母自己做的话会很麻烦的。
还不如趁现在交给其他人呢。
陈朔做一步讲解一步,说的十分的细致,而华母也是听得认真,认真的看着陈朔的每一步。
随后深深记在脑子中,陈朔为了加强华母的认识,索性就将材料递给了华母。
让她自己来,而陈朔就在一边只负责提醒,这个时候去加什么样材料,要烧多长时间。
刚开始的华母虽然还有些手忙脚乱的,不过等几分钟后,华母就变了。
这本身难度就不打,只是需要注意各种细节而已,看对方接受的这么快,陈朔也感到高兴。
“大姐的接受能力很不错,基本上这炼制火锅底料就是如此。”
“要是一次性炼制太多的话,就需要更多的时间了,我建议还是一点点来比较好。”
在熬制了将近五十分钟后,成品也出现在众人的面前,跟陈朔的别无二致。
就连味道什么的也只是有着细微的差别而已,如此这火锅底料就完成了。
“对,就是这个味道,以后照着这个情况济宁炼制就好。”
听到陈朔这么说,华母更是喜上眉梢,开心的看着陈朔跟李薇薇。
正是因为他们无私的帮助,自己才有未来的希望,自己真的该好好感谢他们一番。
“接下来就备菜了,备菜是一个比较麻烦过程,需要将这些肉的分量大小控制一下。”
“要不然很容易就会增加成本的,最好是弄的均匀一些,看来相差不大。”
至于定价的话,基本上就延续陈朔的就好,除此之外陈朔也给出了由有关食材的备选方案。
哪些东西是人们喜欢吃的,哪些是不喜欢吃的,卖得少的可以少预备一些,但是不能没有。
至于这炉子的问题,最好还是去打造一个比价好,这种特制的用起来才方便。
陈朔可以帮他们去定制一个,到时候直接给钱就好,陈朔可以帮助他们拉回来的。……
陈朔可以帮他们去定制一个,到时候直接给钱就好,陈朔可以帮助他们拉回来的。
当然了,最好也要跟陈朔一样,寻找一个交通工具才行,要是只靠人力来每天搬弄这炉子的话,太费力气了。
听到陈朔的声音,几个人均是点点头,店铺里有个小三轮,看这个样子勉强能装的下。
不过其他的食材就很麻烦了,陈朔的建议还是找一个更大一些的。
两个老人点点头,他们有办法解决,几个人都有些惊讶的。
基本上到了这里,就没什么太大的问题了,最关键的就是前期的花销问题,需要开支的确不少。
无论是火锅的各种原料和众多的食材,这个是大头。
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